联系佳味添成
官方微信
网站地图
罗汉果芹菜野菊花复合保健饮料的研究
总之，饮料配方研发需要研发团队具备跨学科的知识和技能，以达到优秀的产品质量和高度客户满意度。饮料制造需要精细的材料选择、精确的仪器设备以及仔细的生产流程管控，因此只有熟悉这些更细致的运营和品质控制流程的饮品制造优秀团队才能胜任。在饮料配方研发过程中，需要具备多方面的知识和技能，包括食品工艺、食品安全、营养成分等。同时，需要使用先进的设备和技术，食品工艺设备等。此外，还需要了解相关的法律法规和标准，例如食品安全法规和标准等。
结论
4、浓缩采用错流运行工艺，彻底解决污染堵塞难题；
灭菌、包装:脱气后料液于75℃灭菌30min后,无菌包装。
饮料生产线专供水3加仑、5加仑饮用水生产之用，整机集冲洗、灌装、封盖功能于一体，是矿泉水、蒸馏水、纯净水生产的理想设备。饮料生产线整机采用优质不锈钢，耐腐，易清洗。
均质:混合调配好的汁液采用高压均质处理,压力为18～20MPa;
1、分子级过滤，去除沉淀，不会出现沉淀和细菌超标问题；
调配:按原料比例将罗汉果、野菊花、芹菜汁、纯水混合均匀,加入0.25%CMC-Na和0.1%Vc;
[工艺要点]饮料总量为1000mL。
榨汁:取芹菜放进榨汁机中捣碎得原汁;
未来几年，中国饮料、啤酒行业都要进入整合的关键时期。这期间，企业的合并重组将更为频繁。无论是饮料还是啤酒，都将会进一步形成巨型企业，并占据更大的市场份额。与此相适应，包装机械将向多功能和单一高速两个方向发展。
破碎:将罗汉果、野菊花粉碎,过60目样筛;预煮:保持微沸5min;
☆ 膜可反复清洗再生使用，使用寿命长达2-3年，减少消耗成本；
挑选:选取无虫害,无杂质,无烂的罗汉果、野菊花、芹菜;
主传动采用齿轮传动即开式组合传动，其效率高，噪声小，寿命长，维修方便，润滑充分，采用变频器对机器 的主电机转速进行控制，本机采用无级变频调速。
(1)在温度为25℃时,选择操作压力1.0MPa, 搅拌转速300r・min-1 的操作条件,对活性蓝染料的纳滤分离效果最好。
工艺流程
成都专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。
野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,野菊花是一种常用中药,现代医学研究表明,野菊花中黄酮类化合物被认为是野菊花中重要的药效成分。野菊花其性味苦甘寒凉,人肺、肝、肾经,具有很广的抗菌消炎作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、甲型及乙型链球菌等有很强的抑杀作用,同时还具有散风清热、消炎解毒、养肝明目、祛痰止咳、减缓心率和抗菌、抗病毒、降血糖和治疗冠心病等功效。以罗汉果、芹菜、野菊花为原料,研制出口感优良,风味独特、质量稳定的复合保健饮料。
金银花提取液进行膜过滤后，透过液澄清透亮，久置无沉淀。
罗汉果为葫芦科多年生攀缘藤本植物,果实入药,是集药用、茶饮和食用一体的药用经济植物。罗汉果主要含有罗汉果苷,苷元属三萜类,另含10多种氨基酸。此外,含黄酮类。它含大量抗氧化物如VE、胡萝卜素、VB、VC等,其对抗自由基的效力,可媲美另一种强力抗氧化剂SOD,能减慢老化过程,对因老化而引起的疾病有预防和改善作用,如心脏病、中风、高血压、糖尿病、早老性痴呆症等。此外,它的抗自由基效能亦有助促进新陈代谢,改善倦怠、周身酸痛等情况长期饮用,可保持精神充沛。它亦具改善肠热便秘、治百日咳等效用。学者们还发现,罗汉果能加强胰脏机能,帮助胰岛素分泌,而其所含的VE,能加强细胞膜的渗透性,更有助胰岛素的分泌。
