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清真饮品代表着什么？椰汁为什么可以是清
有没有细心的消费者发现，市面上只有少数的饮料包装上面印有清真饮品的标志。各位千万不要小看这个小小的标志，它的来头可大了。那清真饮品，到底代表着什么呢？
清真饮品决不像一般人所了解的那样，认为只要不含伊斯兰教所禁忌的食物就合乎标准了。穆斯林（指伊斯兰教的信徒）在饮食方面有着严格的宗教特色禁忌。清真饮品规定以佳美为原则，所谓“佳美”除通常理解的色、形、味或营养滋补外，更主要的是指该饮品的“洁净与性格。”穆斯林是讲“卫生与卫性”的，“貌俊、性温、洁净”可饮，“貌异、性恶、污秽”不饮。
清真饮品就是严格按照伊斯兰饮食禁忌所制做的饮品。除明确禁止有伊斯兰教禁忌的食物，还必须以“佳美”和“洁净”作为清真饮品的标准。由此可见，清真饮品不但需要绿色丶健康，而且需要口感温顺无刺激，更要长的好看。如此高要求，难怪市面上的清真饮品如此少。那清真饮品发展前景如何呢？
一直以来，清真饮品以其绿色、纯净、无污染的优良品质和富有特色的民族文化符合人们对健康食品的要求，不仅为穆斯林群体所喜爱，而且深受其他民族群体的欢迎。
来自中国伊斯兰协会的统计数字表明，我国穆斯林约3000万人口，穆斯林中许多人都希望在购买饮品时有更多的选择，同时还能确保他们购买的是清真产品、或者是宗教允许的，为清真饮品的消费提供了广阔的市场空间。如此巨大的市场潜力未曾开发，主要源于对清真食品严格而特殊的要求。清真饮品不但可以填补国内清真饮品种类较少的空白，也可以满足广大穆斯林的需求，更能给全国消费者一个健康的保障。
椰汁是采用东南亚的鲜奶椰为原料，利用原磨生榨工艺打浆，再使用国际领先的无菌灌装技术和瞬间灭菌技术生产而成。生产过程中不添加任何防腐剂丶香精丶色素，严格按照伊斯兰教义进行生产和管理，从源头确保了椰汁符合清真饮品标准和食品安全卫生。椰汁经过了重重考验，终于通过了中国伊斯兰教协会的清真（HALAL）认证。
