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东莞增强体力饮料技术配方研发
随着消费者对健康食品和饮料的需求不断提高，胡萝卜饮料市场将会持续增长。然而，随着市场竞争的加剧，生产企业必须不断优化产品配方和生产工艺，提高产品质量和附加值，以满足市场需求。同时，生产企业还需要关注环保和可持续发展，推行绿色生产方式，降低生产对环境的影响。未来，饮料的技术开发将更加注重创新和差异化，以应对市场的激烈竞争和消费者需求的不断变化。主要原料的比例确定
杀菌贮藏：95℃下杀菌30s得冬瓜汁进行冷藏。
澄清：在0~2℃冷库中自然澄清一周，絮状乳白色物质可完全沉淀，上层为透明澄清液。
热处理：85-90℃热处理5-8min。
操作要点
冬瓜→清洗-去皮→去靴→切块→热处理一打浆榨汁→澄清→过滤杀菌贮藏
冬瓜汁的制取
杀菌贮存：95℃杀菌30%得黄瓜汁冷藏。
烫漂护色：在80-100℃的热水中烫漂2-5min，以达到钝化酶、护色、软化组织和提高出汁率的目的。澄清：在0~2C冷库中自然澄清一周，絮状绿色物质可完全沉淀，上层为透明澄清液。
操作要点：
黄瓜一清洗-去皮一破碎一热处理→打浆榨汁-澄清-过滤→杀菌贮藏
黄瓜汁的制取
生产工艺
脱脂奶粉：牛奶中含有甲基戊二酸，以抑制人体内胆固醇合成酯的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。同时，美国田纳西州大学的研究显示，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。
冬瓜：据分析，每100g冬瓜中含蛋白质0.4g，碳水化合物2.4g、钙9mg、磷12mg、铁0.3mg及多种维生素，其中维生素C的含量为每100g中含有16mg，高于西红柿、黄瓜等多种果蔬。因冬瓜中不含脂肪，有利于限制脂肪的吸收；又冬瓜中含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故有减肥和防止人体发胖的作用。自古以来，冬瓜就被认为是减肥美容的佳品。加之，冬瓜中钠含量很低，又有利尿作用，故也是水肿病人和高血压病人的理想佳蔬。
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
黄瓜：黄瓜，又名胡瓜、王瓜。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。黄瓜用作“减肥美容的佳品"，长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制精类转化为脂肪的作用。同时，黄瓜含有的纤维素对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
主要原辅料
本产品是以天然减肥食品黄瓜汁、冬瓜汁、脱脂奶粉、魔芋精粉为主要原料，通过一定工艺有机结合而成的水、乳制品、蔬菜汁三位一体的复合型饮品。除了突显其减肥功效外，也保证了营养和口感，因此，作为日常饮品，既清凉解渴、营养可口同时又能轻轻松松减肥，必然赢得消费者喜爱。
