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四川省成都氨基酸饮料配方研发机构
作为专业的饮料配方研发机构，在实验室里对食材进行不断地探索，针对每一个顾客的不同需求提供量身定做的解决方案。在对各种饮料原料的深度挖掘和研究中，以佳味添成通过创新技术，成功研发出众多特色饮品配方，并在市场上获得广泛认可。作为一家专业的饮料配方研发机构，以佳味添成凭借其技术优势和良好信誉度，不断拓展业务领域，开创了自身的辉煌。相信在将来的发展中，以佳味添成将会继续引领行业的发展趋势，成为更多企业的首选。
不同发酵时间对树莓果酒发酵的影响。在初糖度为220 g/L，添加20 mg/L的50，接入3%的酵母PF1398菌种，于常温下发酵5，6.7.8.9 d，对残糖、酒精度及感官进行评测，研究不同发酵时间对树，果酒发酵效果的影响。
不同发酵温度对树莓果酒发酵的影响。在初糖度为220 g/L，添加20 mg/L.的502，接入3%的酵母PP1398菌种，分别于15，18.21，24.27℃下经主发酵7d后对残糖、酒精度及感官进行评测，研究不同发酵温度对树莓酒发酵效果的影响。
不同酵母接种量对树莓果酒发酵的影响。酵母在整个发酵过程中对发酵速度、果酒风味等起到至关重要的作用，所以选择非常适宜果酒发酵的PF1398酵母菌种。调整初糖度为220gL，添加20 my/L的S0，分别接入1%、2%3%、4%，5%的酵母PF1398菌种，经常温主发酵7d后对残糖、酒精度及感官进行评测，研究不同酵母接种量对树莓果洒发酵效果的影响。
服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
研发是创建新饮料品牌的重要组成部分。在饮料行业中，技术不断发展，紧跟潮流是至关重要的。了解客户的偏好，竞争对手的发展以及趋势是饮料行业中必不可少的信息。 佳味添成会不断了解行业趋势，并不断寻找使您的饮料与众不同的新原料。
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不同pH值对树莓果酒发酵的影响。总含糖量为220 g/L的情况下，添加20 my/L.的50，利用柠檬酸和碳酸氧钠，调整树莓果汁的pH值分别为2.3.4.5.6，接入3%的酵母PF1398菌种，经常温主发酵7d后对残糖、酒精度及感官进行评测，研究不同pH值对树莓酒发酵效果的影响。
不同浓度S02对树莓果酒发酵的影响。在树莓果霜发酵过程中有杀菌、澄清、增酸和抗氧化等作用，对发酵有着很重要的影响。为确定二氧化硫的最佳使用量，选择在酵母PF1398用量为3%和总含糖量为220 g/L的情况下，分别添加二氧化硫的用量为0、10，20，30.40，50 mg/L进行试验，经常温主发酵7d后对残糖、洒精度及感官进行评测，研究不同S02浓度对树莓洒发酵效果的影响。
不同因素对树莓果酒发酵的影响研究
