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西藏果味免费饮料配方方案提供
总之，成都市佳味添成饮料科技研究所认为农产品深加工成饮料需要经验和技术两方面的支持。经验包括对农产品的选择、处理、储存等方面的经验，技术则包括生产工艺、设备选用、卫生标准等方面的技能。在选择腌菜农产品、处理与储存、生产工艺和设备选用等方面，需要考虑产地、品质和保存等因素，并采用合适的技术和设备来保证产品的质量和安全性。 增稠剂对成品稳定性的影响随着CMC--na。浓度升高，自然分层单降低.0.3%CMC一Na(粘度350c.p)能使成品在12个月内不分层，但由矛浓度过高，饮料流变性和爽口性都差.因此。CMC-Na不宜单独使用.海藻酸钠的使用浓度和1L)饮料称定性成正相关。0.2%的海藻酸钠能使饮料在6个月内不分层，但超过6个月仍出现分层，且榕液流动感差(粘度290c.p) ,胶感鼓，透明度亦差。因此，单一使用海藻酸钠是不适宜的.琼脂的使用效果较好，但存在枯度大(0.16%琼脂的粘度为260c.p)，口感枯糊等不足，从而限制了琼脂的单独使用。
均质可减小颗粒直径，使饮料有一定的细腻柔和感.用胶体磨对已打浆的南瓜进行均质处理，均质I次，则组织顾粒大，挂壁明显,240d开始出现沉降分层现象.均质2次，组织细腻，流动感好，12个月内未分层，均质3次，组织细腻，稳定性好，但气泡过多，脱气困难，色素易褪色，成品风味劣变，且加工时间延长。因此，均质次数以2次为宜.
采用4种增稠剂，即按甲基纤维家钠、海藻酸钠、琼脂和黄原胶，研究其单独使用于南瓜带肉汁饮料时对饮料成品稳定性的影响。
2.单一增稠剂对饮料橡定性的影响
实验采用一次均质、二次均质、三次均质及不均质等处理，观察饮料成品的顺粒性状、组织形态及保持称定不分层的时间.
1.均质次数对饮料稳定性的影响
(5)冷却:用冷却水喷淋冷至常温.
(4)灭菌:第一阶段灭菌温度为65℃，时间15min第二阶段灭菌温度85℃,恒温15min.
(3)均质与调配。将200g已打浆白知有瓜用立式胶体磨均质一次后，加入经过滤的含8Ug白砂糖的糖水液300m1，再加经充分溶化的含1.2gCMC-Na和1g琼脂作为增稠剂.然后把预先分别用热水溶化的含0.2g柠障酸三钠及1g柠朦酸的水溶液依次加入到上述调配液中，并将该调配液定容至l 000ml最后再次均质.
保持饮料标签简单易读是关键，如果您要输入很多信息，请确保其位置正确。保持包装的正面简洁，尖锐，将细节放在侧面和背面。
5）确保不要在包装上堆满过多的信息，并且信息组织得井井有条。
您是否要让他们知道您的产品是“全天然”的？然后，确保您的主要信息在前面和中间，并且不被客户隐藏或混淆。
4）确定您想要饮料包装设计与客户交流的内容？
确定您的品牌代表什么？您想吸引谁？您想传达给他们什么信息或感觉？还有其他对您的产品形象和消息很重要的内容。
3.设计您的徽标
许多类型的饮料包装在可打印的颜色和质地的数量或类型上受到限制。例如，许多饮料罐制造工厂只能在饮料罐上印刷6或7种颜色。典型的收缩套标签最多可以打印16种颜色。
2.找出在您选择的容器上可以进行哪种类型的打印。
始终牢记，起始容器或形状将对最终产品产生很大的影响，即它很难使无聊的形状变得令人兴奋，因此从一个有趣的容器开始，您的工作会容易得多。有很多选择。
1.确保选择正确的包装样式。
优秀的饮料标签包装设计
(1)原料预处理、南瓜经清洗.去皮，分切去瓤后，切成2cmx2cm的小块.
南瓜--预处理--打浆--均质--调配--均质--脱气--灭菌--灌装--封口--灭菌--冷却--成品--包装。
