宁夏银川市解暑免费饮料配方方案提供机构
总之,成都市佳味添成饮料科技研究所的多年饮料行业经验告诉你农产品深加工成饮料的配方开发需要进行多方面的考虑和测试,包括确定产品定位和市场策略、确定加工工艺和设备、选择原材料、进行试验和研究、生产和质量控制、推广和销售等环节。只有在每个环节都做好充分的准备和控制,才能生产出质量优良、口感鲜美的饮料产品,满足消费者的需求。工艺研究
焦化工艺研究:“三仙开胃茶”饮料不能有中药的苦味,也不能带有生山楂的酸涩味,更不能具有神曲的异原料焦化在铁制容器中进行,必须掌握好火候、温度和时间。温度过高或时间过长,导致焦化过度,不仅苦味过重,而且营养损失严重,同时造成香味损失,使饮料口味不佳。焦化程度不足,饮料带酸涩味或酵母味未除,同样影响产品品味。合适的焦化程度是外表面微糊,而内部呈焦黄色。这样,才能保证产品色、香、味俱佳。
“三仙开胃茶”的研制
“三仙汤”作为一剂中药,药苦味重,口味不佳,作为饮品是难于令人接受的。因此,必须根据其配方原理,从食品利用的角度重新研究加工工艺,研制成口味清新、既符合消费者口味、又体现保健作用的饮品。
作为饮料顾问,我们从事各种工作,包括产品开发咨询,基准测试,包装策略,饮料行业分析以及初创企业的业务计划。我们与新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业合作。我们知道市场指标(类别,风味,包装和价格)对公司有多重要。作为饮料配方研发专家,我们为客户提供以饮料配方研发为主的整体解决方案。所以饮料配方研发您可以指望我们,因为我们是行业类的饮料研发专家。
成都市佳味添成饮料科技研究所的目标是超越客户的期望,为饮料行业提供五项关键服务;产品开发,成分供应,自有品牌优化,新品牌开发和饮料咨询项目。
关于饮料研发
在我国传统中药中,有一个著名的方剂“三仙汤”,它以山楂、麦芽、神曲3味中药为原料,经焦化焙制,组成了一剂清热泻火、醒牌健胃、消积化食的常用中药,对于积食滞下、消化不良,脾胃不适有良好的医疗效果。
"三仙开胃茶”的设计原理