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吉林巧克力免费饮料配方方案提供方案
总之，成都市佳味添成饮料科技研究所的多年饮料行业经验告诉你农产品深加工成饮料的配方开发需要进行多方面的考虑和测试，包括确定产品定位和市场策略、确定加工工艺和设备、选择原材料、进行试验和研究、生产和质量控制、推广和销售等环节。只有在每个环节都做好充分的准备和控制，才能生产出质量优良、口感鲜美的饮料产品，满足消费者的需求。结果与分析
陈酿 将酒液在较低温度下陈酿1~3个月，改善酒的风味。
酒液澄清 酒液密封盛放一段时间后，取上清液经硅藻土过滤得澄清酒液。
终止发酵 猕猴桃果汁经控温发酵至酒度为6%~7%（v/v）时立即对酒液进行巴氏杀菌，可有效地抑制猕猴桃汁的酒精发酵，保留猕猴桃汁的部分天然成分。
控温发酵 在猕猴桃果汁中加入一定量的活化酵母液，控制温度进行发酵，每天测定一次品温、酒度，以保证发酵的正常进行[3]。
果汁成分调整 猕猴桃果实的含糖量仅为12%左右，为保证发酵后成品中保持一定的糖度和酒度，用蜂蜜调整糖度为17%。
澄清处理 在新鲜榨出的猕猴桃浑浊果汁中加入60NL/L的"Pectinex"果效酶，在30℃处理8h，再压榨取汁，所得浑浊汁再次用50ML/L的果胶酶在30 CF处理4h即得澄清汁。
猕猴桃原料的选择和处理 选充分成熟的无病虫害及无残次的新鲜猕猴桃果实，清洗干净后去皮、核、果肉用机械破碎的方法破碎。
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，包括成都、上海、广东三大研发中心，在全国有9大实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内20多人，具有28年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
猕猴桃一情洗一去皮核一果肉破碎一澄清处理一城分调整一腔温发酵-终止发酵-澄清-栋酿一装瓶一杀菌成品
工艺流程
