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灯笼果饮料配方研发1万元起5个工作日内提供饮料生产工艺和设备技改方案
胡萝卜也是钙质的最佳供给来源之一，对于牙齿和骨船的形成非常有益。国外认为，胡萝卜汁在儿童食品中是不可缺少的，因其含有的钙13%能被人体吸收，仅次于牛奶。食用胡萝卜能制造大量的母奶，在怀孕的后期几个月内，饮用胡萝卜汁，会减少产褥热等产后疾病的发生。胡萝卜汁拥有对抗病原菌，增强抵抗力的作用，对于扁桃腺炎、副鼻腔炎、咽喉炎、支气管炎、肺炎等的感染症有很好的疗效。
实验操作要点
原料选择及预处理：选择完全成熟、酸甜适口、色浓、香气好和汁液丰富的甜橙。将甜橙去皮、去络，最好能去籽，以免压碎后使果汁带有苦味。选择成熟适度和色泽橙黄的品种，洗净并截去粗的带绿的蒂把和根须，有斑点、冻伤和碰伤的胡萝卜用刀去净。[11]
稳定剂的溶解：首先将各稳定剂用少量冷水溶解，然后加入70℃~80℃热水，搅拌使其充分溶解，制成2%~3%浓度的胶体溶液。
甜橙原汁的制备：用榨汁机将甜橙榨汁，出汁后加入0.002mg/mLNazSOs和0.5mg/mLVC防止甜橙原汁变色。[将榨出的甜橙原汁迅速搅拌后静止10min，用4层纱布过滤2次得鲜橙汁，备用。
胡萝卜原汁的制备：将胡萝卜切片后，放入榨汁机中榨汁。出汁后加入0.002mg/mLNazSO3和0.5mg/mL VC防止胡萝卜原汁变色。将胡萝卜原汁迅速搅拌后静止10min，用4层纱布过滤2次，得胡萝卜汁备用。
合果汁的调配：将胡萝卜汁与橙汁按2：3的比例调配成复合果汁。
加乳调配：将配好的复合果汁与鲜奶以1：1的比例调配成复合乳，迅速搅拌使其混合均匀。
混合调配：向调配好的乳中添加10%的白砂糖，0.3%的稳定剂CMC-Na。
均质：将调配好的乳饮料在20 MPa压力下均质，控制温度在50℃左右。
脱气：果汁中溶解的氧气会破坏维生素C，并能与果汁中的某些成分发生反应，使果汁品质劣变，因此需进行脱气。真空脱气机的压力为60~80kPa，脱气温度为70℃。
杀菌罐装:将制好的乳饮料在90℃条件下杀菌30min，用无菌塑料杯灌装，薄膜封口，制成成品。
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