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贵州苏打水饮料配方工艺研发
成都市佳味添成饮料科技研究所为生物制药企业跨界进入饮料行业企业、中小饮料企业、新式茶饮企业、一线饮料品牌企业等提供饮料配方研发服务1万元起，含饮料配方研发、生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
温度不但会影响发酵果酒的品质，还会影响酵母的生产速度和发酵速率。实验以未添加大枣的青梅果酒为研究对象，考察在不同温度条件下青梅干型果酒（糖度<4 g/L）的发酵时长，以期为添加大枣的各类青梅果酒的酿造提供基础数据，数据可以得出，发酵温度对青梅果酒的发酵进程具有较大影响。随着发酵温度的降低，青梅果酒发酵时间逐渐延长。不同温度条件下，青梅果酒的发酵时间在11~25 d范围内发酵时间最长的酒种是13℃条件下的青梅酒（25 d），其发酵时长是22 ℃（11 d）条件下的2.27倍。在较低温度条件下酵母菌的生长代谢强度变弱，致使发酵进程变缓，发酵时间延长，从而表现出不同温度下青梅果酒发酵时长的差异。
温度对青梅果酒发酵时间的影响
结果与分析
作为饮料顾问，我们从事各种工作，包括产品开发咨询，基准测试，包装策略，饮料行业分析以及初创企业的业务计划。我们与新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业合作。我们知道市场指标（类别，风味，包装和价格）对公司有多重要。作为饮料配方研发专家，我们为客户提供以饮料配方研发为主的整体解决方案。所以饮料配方研发您可以指望我们，因为我们是行业类的饮料研发专家。
关于饮料研发
大枣中多糖、低聚糖、黄酮、多酚、环核苷酸类等保健成分含量丰富7-8]具有多种保健功能和防病效果，其中环腺苷酸类含量是其它动植物制品含量的数千倍"，cAMP是有机体中广泛存在的-种生理活性物质，虽然含量极微，但在基因表达、抑制心脏疾病、细胞增殖、过敏性疾病和细胞癌变等方面具有重要作用。研究证实，多种重大疾病与cAMP的代谢有关，因此环磷酸腺苷也成为当今分子生物学研究的重要内容之一。
青梅果实营养丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质、无机盐、氨基酸和多种维生素、多种有机酸，不但赋予了青梅独特的清酸口感，更具有生津止渴、增进食欲、净化血液、增强肝脏功能、预防高血压和脑溢血及抑制多种肿瘤等功效，以其为原料酿造的青梅果酒也渐受青睐。青梅果酒，是以青梅为原料，经筛选、破碎、打浆、酶解、发酵等工艺精心酿制而成的低酒精度饮料酒。目前，市场上的青梅酒多为白酒浸泡青梅果而得，直接将青梅果发酵而酿造的果酒产品较少，针对青梅鲜果品质采用特殊酿造工艺酿制的青梅果酒更是少见报道
