江苏乳酸菌饮料技术配方研发
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户,满足客户的专业化和精细化服务需求,除了成都研发中心本部外,2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一,其巨大的年产值和快速发展的趋势,吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中,不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业,而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒,元气森林的唐彬森,包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
(5)包装:混合后的产品,放人真空袋中,采用真空包装机真空包装。
(4)混合:将各物质搅拌均匀。
(3)调配:按照原辅料的最佳比例调配。
为了更好地满足华南和华东市场的需求,提供专业的服务,除了成都研发中心本部外,佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
我们的服务内容包括食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务,面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
关于饮料研发
(1)膨化:采用Y1325-4型三相异步电动机膨化机,膨化慧米和获荃。
本研究丰富了竹笋深加工的品种,提高了竹笋中营养及功效成分的利用率,拓宽了竹笋产品应用的领域,提高了竹笋原料的利用率。蓝莓不仅具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用,而且能够增强免疫力、助眠、激活细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变,可预防早期肠癌,祛风除湿,强筋骨,滋阴补肾,提高人体活力.惹米的营养价值较高,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,对慢性肠炎、消化不良等症也有效果,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率;获等性味甘淡平,具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。中老年人随着年龄的增长,消化吸收能力逐渐减弱。本研究是为了增加中老年人的消化吸收能力并有助于中老年人的健康,选择用竹笋超微粉、蓝莓、薏米、获答和白砂糖调配,开发出一种竹笋复合固体饮料。