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江西果味饮料配方研发
“三流的饮品，模仿口感。二流的饮品，简单创新。一流的饮品，价值设计”。好产品都是设计出来的。这也是成都市佳味添成饮料科技研究所提供专业的饮品开发服务的价值所在，服务内容包含三大板块：一是预包装饮料产品设计的整体解决方案，包括产品定位、渠道规划、卖点提炼、配方研发、科技成果评价等内容；二是新餐饮饮品的整体解决方案，包括匹配餐饮类别、产品定位、消费诉求、颜值呈现、口感体验、规范操作及供应链等内容；三是新茶饮饮品的整体解决方案，包括产品定位、产品价值、颜值呈现、独特口感、标准量化、升级换代及供应链等内容。 成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
陈酿:发醉好的醋加入2%的食盐，陈酿3个月。
醋酸发酵:向酒精发酵醒中加入经活化的醋酸菌，调节摇床温度、通风量等条件，发酵4-6d.
酒精发酵:加入柠檬酸调节糖化醒pH4.0，控制糖度为12%-16%，加入0.05%-0.15%经活化的活性+酵母，进行酒精发酵，32℃发酵5-7d，发酵前期通风培养，主发酵期与后发酵期外止培养。
糖度调整:糖化液狱度达不到最佳酒精发醉条件，加入蔗糖将糖度调整至12%-16%，加柠橡酸调整pH4.0左右。
糖化:将液化后物料冷却至60℃并恒温，加入物料0.3%糖化酶，调架pH值至4.2，使其生成葡萄糖，糖化时间为l-3h，用手持糖度计测其糖度不再变化为止。
成都研发中心（本部）：位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心：位于上海市闵行区吴宝路390号；
广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；
糊化:将苦荞与百合粉按3:1比例混合加水，于85--95℃糊化lh，期间不断搅拌。
工艺流程:苦荞粉+百合粉--糊化--液化--糖化--酒精发酵--醋酸发酵--澄清处理--陈酿--过滤--调配--灌装--杀菌--成品
