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山西果味饮料制作工艺
一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。产品力是1，营销力是在1后添加0，没有打造好前面产品力的1，后面营销力做的再好，产品的商业价值有可能还是0。成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
加热。加热以不超过15min煮佛即止。否则易起细花，并随时将浮脂泡沫捞去。
配料.可根据各地口感的习惯行好在辅料及其用量上进行调配，一般需要甜味剂、香味剂、乳化剂和稳定剂等.必要时还需护色处理。
混合。将花生浆与核桃浆混合.因核桃仁价格为花生仁2倍多，所以采用2:l。
磨浆。磨浆时可以用冷水，也可用80℃以下热水。仁与水比例根据技术要求而定。我们采用1:8-10，香味较浓，浆渣为自分离.
浸泡。花生和核桃仁必须泡软，夏季至少6~sh，冬季sh以上。否则得浆率低，且易伤磨浆机.也可采用40-60℃温水浸泡2h左右。
联系我们，佳味添成将帮助您在合适的位置以合适的价格与合适的饮料代加工厂一起建立合适的生产方案。
8.饮料生产完毕后，我该在哪里存储它们？如何有效，安全地运输它们？
7.刚开始生产饮料时，我应该生产多少箱？ 我应该担心生产过量吗？还是应该更担心饮料不够？对于这个非常重要的决定，我应该问谁？
6.与您要供应的市场相比，饮料生产厂应位于何处？ 是在距离您的市场更近的地方生产还是在不那么方便的位置进行较小的生产运行更好？
5.您将使用哪种类型的盒子或托盘来包装饮料？
4.为您的新产品选择最佳的封盖也很重要。 您必须考虑消费者是要宽口还是窄口？容器是否可以重新密封？还有盖子的颜色和形状要考虑。
3.为您的新饮料选择正确的标签。 选择正确的饮料标签对于饮料品牌的营销非常重要。产品的外观和感觉对其成功至关重要，但不要忘记关注成本。
2.选择适合您的饮料的饮料包装。 您对使用哪种包装类型的决定可归结为两个要点：a）生产什么样的饮料（这将决定所用容器的类型）？b）目标消费人群（这将决定容器的样式和形状）？
1.确保您已准备好生产饮料配方。为了确保成功生产饮料，重要的是让饮料研发专家在实验室中对其进行实验准备。生产准备就绪的配方基于您的原始想法，使用的成分与您最初决定的成分相同，并能大量使用。
供或妙。花生仁经供(或炒)增香后易搓去红衣，核挑仁因皱纹多.黑衣不易全部去尽，用低于90℃溢度供干，一方面供的时间过长，另方面容易造成部分受热差的不熟.其味变差。实验用100一110℃烘2Omin,蛋白质不会变性，香味明显。
脱壳。花生可采用脱壳机。核桃可在沸水中煮10--20mjn，人工去壳时仁不易破碎。试骑用原料均为直接购自市场的成品。
