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浙江凉茶植物饮料开发
战略规划：提供可行性研究，行业见解和供应商基准测试，以指导更好的决策。
供应商合同谈判：与我们合作的生产厂厂家进行生产合同的签订，为您带来最佳的价格，质量规格，交货时间和服务。
成本估算和现金进度表：建立准确的成本估算和为生产运行提供资金所需的预期资本。
供应商的采购和选择：确定能更好生产您饮料的原料与辅料和包装的设计以及生产厂的设备设施。
产品和包装规格：定义最终配方，包装材料和配置的规格以及构成您独特产品愿景的其他属性。
配方开发：开发最佳的商业配方，以您提供的饮料口味，功能，营养特征和成本结构。
成都市佳味添成饮料科技研究所可以帮助您开发合适的饮料配方，合适的包装，合适的成本结构。
配料:配制250mL饮料，取滤后混合汁140mL，糖液.稳定剂及适量水.缓慢混合.并不断搅拌。
澄清：离心机分离，转速:3000转min，时间:10min。
过滤取汁：取酒醪，加枣汁及4倍体积的水，煮沸约2min，以纱布过滤取汁。
拌曲：冷却后，拌人约为干米质0.25%的酒曲，温合均匀，沿容器璧搭成“U“状，盖好后放人30℃的恒温箱中，约20h后底部有液体滋出，呈淡青黄色，用手持褚度什侧得其可溶性固形物含量约35%左右。
冷却：可自然摊凉，也可用凉水冷却到20℃左右，同时使米粒分散。这样利于酒曲的策殖发酵。
蒸米：将浸泡好的米洗净放人锅内燕，上大气后开始计时，15而n左右擞离火源。蒸好的米应无生心，菽松不糊，软而不烂，均匀一致。
浸泡：糯米需浸泡一段时间，促其吸水，便于燕煮时的糊化，浸泡好的标准为:米粒完整，用手指搓米可成粉状，且无懊烂等异味。
选料：宜用新鲜的糯米，因米较外糊粉层含脂肪较多，贮期过长时.脂肪会变质，产生异味。影响产品的风味。
浸提:将红枣放人容器中，倒人1.5倍的水，在60℃的恒温水浴锅内放约3b后，取汁;再倒人2.5倍的水，同上，合并两次汁液备用。
烘烤：将洗净的红枣放人烘烤箱内，可增强枣汁香味。提高出汁率。待有浓郁的枣香味。表皮酥软时取出。沮度约为80℃，时间15min左右。
成都研发中心（本部）：位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心：位于上海市闵行区吴宝路390号；
广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；
除杂：本实独采用的均为隔年贮藏的红枣，故霉破损较严重，偏仔细挑出。
