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青海苹果醋饮料配方研发机构
成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，包括成都、上海、广东三大研发中心，在全国有9大实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人，具有29年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。
茶饮料中的天然成分如茶多酚等极易被氧化，尤其在加热及杀菌过程中更容易变化，因此必须加入抗氧化剂以防止茶饮料在加热、杀菌及贮藏过程中的变化.维生素C具有一定的抗氧化性，加入量越多，pH越低，稳定性越强，但其口感则越差.根据研究，维生素C的添加及其添加量对茶饮料的品质有非常重要的影响，综合各种因素包括最终pH值，维生素C的添加量以0.02%为最佳.
罐装：清洗耐热PET瓶子，灌装90-95℃热水后将瓶倒置并保温20min-30min，待干燥后，趁热罐装茶饮料
调配：根据正交试验确定最佳浸提参数.根据此参数重复以上步骤浸提所需茶汤，将此茶汤按浓度梯度33.3%、40%、50%、66.6%和100%进行稀释，确定口感的最适合浓度.将确定为最适合浓度的茶汤分成5份，添加不同量的白砂糖，确定口感的最适合甜度.再将最适合浓度和甜度确定好的茶汤中添加不同量的维生素C，确定抗氧化剂的最适合用量.用碳酸氮钠将茶汤的pH值调至6.0左右，邀请实验室的10位技术人员按茶饮料的标准进行感官评价，最终确定低糖白茶饮料最佳配方.
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
过滤：将浸提的茶汤迅速转入布氏漏斗中，趁热抽滤分离残渣，所得滤液即为一级茶汤.
