山西碳酸饮料研发机构
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户,满足客户的专业化和精细化服务需求,除了成都研发中心本部外,2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一,其巨大的年产值和快速发展的趋势,吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中,不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业,而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒,元气森林的唐彬森,包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
发醉:调配好的向日葵籽乳在80℃连续加热10分钟,趁热过滤后迅速冷却至45℃接仲滋装,在42.5±1℃恒温培养3小时,冷藏即得成品。
均质:向日葵乳添加砂塘、奶粉然后经胶体磨磨一遍,然后经均质机在25-30MPa压力下均质5分钟。
磨浆:充分浸泡后的向日葵仁加水适里,用分离磨浆机磨浆,调节磨浆机的间隙至最小,磨3遍,即得向日葵乳。
浸泡:葵花仁充分浸泡吸水,可提高蛋白质的提取率,且为后序磨浆作好准备。
成都研发中心(本部):位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心:位于上海市闵行区吴宝路390号;
广东研发中心:位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号;
去壳:生产中有专用去壳机,本实验中采用粉碎机,调节粉碎机间隙,比葵花籽稍小,恰好能去壳。根据仁与壳的比重不同,将其放入水中,壳被以于水面而仁沉于水底,即可分离。
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