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辽宁碳酸饮料研发方案
一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。
“三流的配方，模仿口感。二流的配方，简单创新。一流的配方，价值设计”。好产品都是设计出来的。
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中，不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业，而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒，元气森林的唐彬森，包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
杀菌和冷却：在137℃温度下杀菌4s，将杀菌液冷却至45-48℃。
均质：将混合液在12.7-22.5 MPa, 82℃下进行均质，可改善混合液口感和稳定性，在2-4℃条件下保存。
预热和调配：将生鲜乳加热到60℃左右时，加入定量的过滤蔗糖浆液、稳定剂和绿豆浆，充分搅拌均匀。
净化和标准化：将生鲜乳用150目滤布过滤后，进行标准化处理，以达到各项指标要求。
3)加热杀菌：可采用121℃保持15min或130℃以上15s，然后迅速冷却。目的是杀灭微生物和破坏胰蛋白酶抑制物，提高产品色、香、味，保持绿豆浆中的营养成分。
成都研发中心（本部）：位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心：位于上海市闵行区吴宝路390号；
广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；
1)绿豆处理：将绿豆中混有的杂物清除，用清水漂洗2或3次，在清水中浸泡24h左右。用热水冲洗，将绿豆放入搅拌器中，使豆皮和豆胚乳最大程度地分离，用清水冲洗，丝网过滤，将豆皮分离出去。
