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谷物固体饮料配方的研究
1固体饮料生产技术
谷物固体饮料的生产工艺如下）：原料验收→储存→原料预处理一调配混合一安全过筛一包材验收→分装封口→金属探测一成品检验→入库
固体饮料中的干燥技术在运用中尤为重要，是核心技术。
喷雾干燥技术
喷雾干燥是制药和食品行业中最为常见的一种干燥方法。这种干燥方法通过把原料分成雾状悬浮液，再用热的氮气或者空气将其干燥成成品。其原料可以是乳浊液、溶液、悬浮液、膏糊液或熔融液。成品可以做成粉状、团粒、颗粒、或空心球状。
固体饮料速溶性的影响因素
固体饮料的稳定性：冲调水量对速溶性的影响在甘薯粉与冲调水剂量的研究中，速溶性与用不同倍数的冲调水量相关。得到的甘薯饮料流动性较好的冲水量为9至12倍8）
成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，以配方研发专家为核心定位，包括成都、上海、广东三大研发中心基地在内，在全国各地有9大饮品实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内20多人，具有29年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出没、天府可乐、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
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