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海南个性提神功能饮料的研发机构
日本食品研究者经过广泛深入地研究发现，当葵花籽加工成乳品时，可以成为上乘乳品饮料。这是因为它没有豆乳那样的草腥味，相反，它的亚油酸以及生理活性很高的a一生育酚含量都很高，而且a一生育酚与亚油酸的含量比，也很高，足以抑制高血脂。
通常，在葵花葵乳中添加酸性饮料或有机酸会降低该乳品的PH值，引起葵花乳中的蛋白质凝聚，在蛋白质的等电点附近，蛋白质聚沉十分明显，以致于失去作为食品和饮料的价值。
关于我们
我们的团队拥有不断扩大的饮料配方库，可协助初创企业，跨行业公司研发配制饮料并推出高品质的饮料。我们可以从该库中提供可直接投放市场的产品，也可以根据您的需求定制饮品。
佳味添成的服务包括完整的饮料研发文档，成本计算公式，饮料生产工艺，饮料成分表等与饮料生产相关的技术服务。我们的产品“根据客户需求量身定制”，并且客户完全参与了开发过程。
生产方法
在葵花乳中接种乳酸菌进行乳酸发酵，制得乳酸发酵葵花乳，可以根据需要添加酸性仗料或有机酸，必要时可添加稳定剂或增稠剂，还可以加入果肉等，均视风味要求而定。
制饮料时，最好控制适当的粘度（流动性），便于饮用，有时需加水稀释。在乳酸发酵所得的凝乳与酸性饮料或有机酸混合后，必要时加入增稠稳定剂，此混合物应当用高压均质机进行均质处理，然后，经灭菌处理，这样就可得到有特殊香气的、风味及稳定性上乘的酸奶或酸奶型饮料。生产葵花乳可用葵花籽或添加其它油料籽实，也可以添加奶蛋白。一般是将这些原料加水磨浆，然后在65℃--沸点间，边搅拌边调PH至6.5-7.5，经一段时间的热处理后降温，再次磨浆。
据根风味设计的要求在葵花籽中可以掺入一定量的大豆、花生、松子、可可豆等油料中的一种或几种，不受特别限制，但是只要求葵花籽的重量比不得低于20%，以便突出葵花籽的芬香。葵花籽乳与其它油料的混合方式，可以先混合籽实后磨浆，也可以单个油料磨浆后再按比例混合。在该植物乳中添加奶蛋白，一般不超过15%（以植物乳为基准）。
植物葵实乳中添加奶蛋白不仅可以防止发酵的各组份沉淀，使发酵物均匀、组织细腻，而且可以增加产品的蛋白质含量。“奶蛋白”系指含有奶蛋白的物质，它包括奶及奶制品，根据风味可以使用牛奶、山羊奶等，其中以牛奶最好，来源丰富性质稳定。奶制品可以使用脱脂奶、浓缩奶（炼乳）、全脂乳粉、脱脂乳粉、乳清等，含奶精制蛋白的有酪肮，酪肮的钾、钠、钙盐，乳白蛋白以及其钾、钠、钙盐等。
发酵用的乳酸菌并无特殊限制，任何常用的乳酸菌均可用，然而，建议最好应用下列一种或几种联用：嗜酸杆菌、嗜热链球菌、保加利亚杆菌、乳酸链球菌。
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中，不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业，而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒，元气森林的唐彬森，包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
“三流的配方，模仿口感。二流的配方，简单创新。一流的配方，价值设计”。好产品都是设计出来的。
一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。
