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芦根陈皮甘草生姜保健饮料配方研发的研制
（5）如采用高温膜浓缩，则可保持膜浓缩脱出的溶剂与浓缩液温度一致，透过溶剂直接回用，减少提取加热的蒸汽消耗。
本文中芦根、陈皮、甘草、生姜均为卫生部规定的药食两用植物。芦根的有效成分主要是天门冬酷胺、意政素和蛋白质，前两者具有显著的止咳平喘的作用。陈皮的有效成分是由醇烯醛组成的复杂挥发油，有显著的解热、镇咳、桂瘫的作用。甘草具有清热解毒、补脾益气、桂痰止咳的功效。生姜时有效成分生姜酮、生姜烯，具有促进食欲，增进代谢艄除疲劳和抗衰老的作用。本研究通过它们合理的组方，可以使其功能更加显著。42芦根、陈皮等中药植物，由于含有蛋白质、桔皮柑，尤其是桔皮柑，很难溶于水，使饮料出现混浊，沉淀。本研究采用冷冻酸化，再经离心，过滤辅助设施处理沉淀，效果明显，最终可使成品澄清透亮。43天然资源是开发饮料的成功之路，也是今后发展的方向，尤其是有健脾开胃，醒脑提神等功能的药食同源之品更有制作饮料的价值。芦根、陈皮、甘草、生姜等，通过浸出它们的有效成分，用来加工制作成有良好保健作用的功能食品饮料是可行的。本试验是与中外合资兰州康水乐生化有限公司合作，利用该厂的现有设备进行试验，生产。
典型应用：
无菌冷灌装技术在饮料生产中应用日益扩大。无菌冷灌装设备器源于英国，然后传播到美国和欧洲各国，主要应用于果汁行业，近十年已进入乳品和其他饮品灌装的市场。
灌装用清洗过的玻瓶灌装饮料压盖封口。
鼠李糖粗提液→醇提→粗滤→膜过滤→膜浓缩→后续处理
母液稀释用离子水稀释母液到规定所配体积。经冷冻处理过滤的母液，再加水稀释则不出现沉淀。
提高饮料生产线设备的灌装精度，不仅是为客户服务，更多的还在于能够更好的促进饮料灌装机企业本身的发展，所以我们一定要不断的学习，吸取更多的经验，让产品使用更长久。
精滤以细帆布作过滤材料，硅藻土为助滤剂，真空抽滤，得到澄清透明的滤液。
c.使滤芯开口端向下
酸化冷冻两次压榨液混合尼龙布粗滤，滤液为母液，用柠檬酸溶液调酸，致母液PH＝3，将上述母液置于40度冰箱过夜，保持24小时，会有较多冷混浊物质出现。
是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。
原料验收、粗破碎芦根、陈皮、甘草、生姜均要求无霉史无虫蛀。甘草、生姜用不锈钢刀切成薄片，片长小于0.5cm，清洗沥干。
5、膜分离采用错流式运行工艺，彻底解决污染堵塞难题；
工艺操作要点
灌装量 5-100 适用瓶高 不限(mm)
随着人们生活水平的不断提高，人们对饮料的质量越来越注重。饮料不再是以单纯摄取水份为目的，专家预测未来饮料的研制将向预防医学和食疗领域发展。基于这种预．测方向，笔者以中国传统中医饮品芦根汤为出发点，辅以陈皮、甘草、生姜保健饮料。常饮本品具有降热、防暑、镇咳等作用。
