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藜蒿绿茶保健饮料配方研发生产工艺条件的优化
黎篙又名萎篙，是菊科篙属植物，可药食两用。其原为野生植物，叶羽状深裂，叶缘有细齿。叶面无毛，茎的上部于9月中旬抽出直立的花枝。头状花絮。10月开花，花为黄褐色，瘦果细小具冠毛，成熟时随风飞散，可萌发成苗。多分布于堤浅滩洲的潮湿地区，适应性好，抗逆性强。黎篙含有丰富的营养成分，其营养元素主要有钾、钙、铁、磷、碘、氟、蛋白质、胡萝卜素等。幕篙不仅营养丰富、味道鲜美，而且有较高的药用价值。唐代大氏学家孙思邀在《千金食治》中指出:黎篙养五脏，补中益气，长毛发，久食不死.白兔食之仙”。《神农本草经》把其列为上品，甘、平、无毒.长毛发令黑。疗心悬，少食常饥，久服轻身，耳目聪明，不老。《本草纲目》记为“利脯开胃，祛风寒湿，可去东河豚鱼毒”。民间以全草人药，止血消炎，镇咳化痰，开胃健脾。近几年来，人们对黎篙中的化学成分和药理作用等方面表现出较大的兴趣，研究发现，黎篙中含有的化学成分有黄酮类化合物、砧类化合物、香豆素类化合物、挥发油、维生素、生物碱和矿物质等。现代药理研究证明，黎篙具有保护肝脏、抗肿瘤、抗真菌等作用。
天然色素膜分离浓缩工艺优势：
工艺要点
2. 中药配方颗粒膜浓缩系统，孔径小，使得中药有效成分完全截留，有机溶剂几乎完全透过。经膜浓缩后的有机溶剂能进行中药浸提，进行循环利用。
泥土、病菌、虫卵等。
6.工艺简洁，生产周期短，有效降低劳动强度和成本20-60%；
3)打浆过滤。将黎篙放人榨汁机中榨汁，然后过滤盛人容器中待用。
是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。
5)混合调配。将白砂糖、柠檬酸溶解后，均匀加人黎篙汁、绿茶汁澄清液，制成半成品料液。
→混合→酸化→定容→调香→均质
7)脱气。通过脱气器的液面控制伐，从喷管喷人容器内，在640-870 kPa真空度下进行脱气。
5、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。
8)灌装、杀菌。通均质后的浆液即刻灌装封盖.在121℃下灭菌20 min后冷却至37-40℃
这是一个“酒香也怕巷子深”的时代，深深了解这一道理，因此为助力新品快速推广落地，企业将线上线下联合出击。
1)黎蒿汁添加量。准确量取黎篙汁6m1,8mL,10ml,12mL,14mL，量取绿茶汁100ml.，称取白砂糖4g，柠檬酸0.05g，按照工艺流程及加工要点进行试验，分别对产品进行感官评价。
6. 膜再生清洗容易，维护成本低，膜浓缩的成本只有热浓缩的1/5左右，降低了企业的生产成本；
3)白砂糖添加量。在确定黎篙汁、绿茶汁添加量的基础上，分别称取白砂糖2 g,4 g,6 g,8 g,10 g.柠檬酸0.05 g，按照工艺流程及加工要点进行试验，分别对产品进行感官评价.
它在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒等。
不同因素对蔡蓄、绿茶蔡复合饮料的影响
<strong style="white-space: normal;">中药提取——板框过滤/钛棒过滤——单效浓缩/双效浓缩——醇沉、水沉——配液——膜过滤
绿茶茶汁添加量：绿茶茶汁添加量小，黎篙绿茶中体现不出绿茶的味道。绿茶茶汁添加量大，黎篙绿茶中绿茶味道偏重，没有黎篙的味道。通过试验分析，绿茶茶汁的添加量控制在100一200mL时，口感较佳。
金银花提取液膜过滤优势：
小结
饮料生产设备可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中，大型设备采用计算机控制，故障自我诊断，有信号显示，实现了智能化。生产设备的技术含量高、可靠性高，全生产线的自控水平高和全线效率高。在线检测装置和计量装置配套完备，能自动检测各项参数，计量精确。集机、电、气、光、磁为一体的高新技术产品不断涌现。
饮品配方升级开发 www.drinks777.com
