构祀银耳红枣汁复合型功能饮料配方研发的研制
枸杞子作为药材是人所共知的.实际上它也是一种很好的蔬菜。拘祀中除含有丰富的营养成分外.还有特殊的东蕊碱、甜菜碱、荀萄精贰、芸香贰、芦丁等.医学专家已证明拘祀可抑制肿痛生长,调节机休免疫力.增加造血功能.有补肾、养肝、润肺、明目等功效。银耳在食用苗中是名贵的营养滋补佳品。又是一味扶正强状的良药.银耳中的多糖类物质能调动骨做造血机能。其高含量的C,: 380mg/100g, P: 250mg/100g, Fe: 30. 4mg/1OOg显得尤为突出.红枣是可药可食的果品,不仅营养丰富.还含特殊芦丁、环磷酸腺昔和环磷乌昔.可预防高血压、动脉硬化.抑制痛细胞生长。将3种原料科学调配,可进一步强化其营养价值及医疗功效.
膜过滤设备的安装
选料。①选色泽红艳、拉大饱满、果肉柔润、有醉厚酸甜味的枸杞子。②选色泽白,白肉质肥厚、朵丛较大的银耳。选成熟、完整无霉烂病虫害的红枣。
(5)过滤设备为模块化设计,方便组合到原有的生产系统中;
捣碎磨浆。分别将3仲原料按1: l料水(90℃软化水)比在组织捣碎机中将其捣碎。然后再以1: 7料水比在胶休解中进行梢磨.
1.膜的使用寿命较长,一般2-3年;
调配:在夹层锅内按配比将料i卜自砂掂、蛋白秘和复合稳定剂混合均匀并加热至70 ℃后迅速进入下一工序。
1、膜过滤精度高。能有效除去果蔬汁中的胶体、大分子蛋白等杂质;2、成品香气和风味物质保留彻底,品质高;3、浓缩工程采用低温物理浓缩工艺(膜浓缩),能耗低;4、膜元件可再生清洗,使用时间长,生产成本低;5、经膜过滤后的果蔬清汁澄明度好,能有效避免“二次沉淀”的出现,保证品质。
灌装:采用250m1容量易拉雄为淞装容器.密封自动灌装。在真空度400mm1坛下的真空封姚机内排气封端.封瑞时料液温度应保持65℃以上.
1、过滤精度高,除杂效果好,能达到分子级别的过滤分离,有效的截留大分子杂质;
线上通过微博、微信等新兴媒体推广平台,以及抖音等视频社交平台,全面推广产品,并通过网红、明星效应,共同提升品牌知名度;
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