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胡萝卜橙汁复合饮料配方研发研制
胡萝卜含有丰富的维生素，尤其含有大量的类胡萝卜素，且类胡萝卜素中以p一胡萝卜素为主，能提供丰富的Va，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常等功能;胡萝卜含墟铂酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。常吃胡萝卜可预防Va缺乏症，增强夜间视力，提高人体免疫力，近来又有研究表明胡萝卜具有防癌、抗癌的作用。
2、对于阳离子，截留率变化顺序： H+< Na+< K+< Mg2+< Ca2+< Cu2+
本研究以胡萝卜浓缩汁为主要原料，辅配橙汁和苹果汁。辅加糖酸调配，制成果蔬混合饮料，使其营养更加丰富，风味更加诱人。
蓝莓含有大量有利于视网膜的花青素，以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。该产品采用先进的提取技术与护色技术，保持了蓝莓的丰富营养与其天然的颜色，并具有蓝莓本身的风味。
6、选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS及GMP等要求；
操作要点
六、消毒问题
2)过滤:将混合后的汁液依次经60、100、120目抽滤。
本文由成都发布，严禁转载。成都是一家专注于膜分离设备生产设计的公司，涉及领域广泛，如需了解更多可浏览如下网站：
4)灭菌:118℃，灭菌20s后，降温到88℃，并趁热装人耐热PET瓶中，旋封密封，倒瓶45s。
5、设备清洗简便，可实现在线清洗，节约时间，节约人力物力。
3、极大程度的节省了设备清洗时间，有效缩短生产周期。
由5名专业饮料研究员(均接受过不低于18h的食品感官品评训练)组成评定小组，要求品评员对样品的色泽(15分)、香型(15分)、风味(4()分)、体态(20分)、回味(10分)5方面评定打分，满分为100分，取平均分作分析评定。
膜分离提取优势：
配料筛选
蓝莓汁在压榨工序中会带入大量的果肉、果胶、淀粉、植物纤维、微生物、细菌等杂质成分，由于蓝莓汁糖分含量高，微生物和细菌很容易繁殖而使红梅汁发酵变质，通过高温灭菌将造成产品变色和鲜味损失。传统的过滤方式（硅藻土、板框过滤等）不能彻底截留杂质，能起到暂时的澄清，在时间、温度、及电荷的影响下，溶解的杂质重新絮集，形成可见异物，造成蓝莓汁浑浊沉淀。
均质条件试验
利用连续离子交换技术可以代替传统的固定床工艺，可节省70%以上树脂，节省40%以上的再生剂用量，节省60%以上的洗水用量，不仅大大降低了生产成本，而且也减轻了环保压力。
2.3.2单一稳定剂试验
随着人们生活水平的渐渐提高，每年消费的饮料产品也越来越多，80年代是可口可乐刚刚进入中国时，人们还把它当成稀罕物品，但是自从来到新世纪之后，我国的国产饮料，也开始占据市场的主流，而这些都是由饮料生产线制造的，生产的饮料琳琅满目，有果汁饮料，咖啡饮料，乳制品饮料，碳酸饮料，但是，这些都要经过统一的机械化饮料生产线。
结论
.正向压力过高导致滤芯破坏
2)0.02%果胶与0.01%黄原胶组成复合稳定剂，效果较好。
◇ 食品、饮料工业
本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，联系电话：13518183030 13518182323☆☆发酵饮料澄清膜过滤设备；四川饮料膜过滤设备；优质膜过滤设备
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