饮料配方代加工:小批量生产更具竞争力-
饮料配方开发是指成都市佳味添成饮料科技研究所根据客户提供的开发目标样品或指定原材料,帮助客户开发出完整的配方,并指导客户成功生产出产品的过程,提供包括完整的配方、生产工艺以及原材料、设备供应商等整套生产技术服务,按照实际生产情况建模调试小样,最终配制出可以成功生产并符合客户香气和口味要求的小样,对于缺少生产经验的客户还可以派技术工程师现场技术指导,保障客户可以成功生产出产品。据外媒报道,加拿大功能饮料公司Koios已经与RockyMountainSoda公司的子公司GoldenGlobalGoods签订了一份包装协议。 这份协议使Koios能够进入RockyMountain的高产量生产线,使其能够生产最低产量同时达到相同的成本效益,否则只能通过大规模生产才能获得。未来,这条生产线也可能被Koios全资子公司用作生产CBD饮料的新生产线。 RockyMountainSoda公司以其手工制作的苏打水而闻名。Koios将为RockyMountainSoda购买两辆新坦克,根据协议,该公司将优先使用两年。这些坦克将被用来混合和制造Koios饮料,这些饮料是由一种专有的益智药混合而成。 Koios创始人兼首席执行官ChrisMiller说:“我们现在可以根据需求调整、创新和创造新的附加产品,而不需要任何一种饮料或风味。” “小批量生产的灵活性使我们能够通过减少因库存老化而产生的运营资本具有难以置信的竞争力。” “我们更多的资源可以集中在品牌的创新和意识上,这将会推动销售。与传统模式相比,这种新系统具有许多优点。我们的生产将保持短缺,这意味着我们可以很容易地从一个产品转移到另一个产品。这种方法将降低我们在原材料、运输、仓储、仓储费用、生产和包装方面的成本。” “有了这种新的关系,加上对RockyMountainSoda系统的少量投资,我们可以生产出与大型联合包装商相同的成本,但产量要小得多。在有机设备中工作,我们可以保持我们的利润并且非常灵活。此外,使用这种模式,一旦我们开始增加大型全国性零售商,我们也可以非常迅速地扩大规模。” Miller补充道:“我们不像一家大型饮料公司,年复一年地生产出数以百万计的同类产品。我们不断地完善和改进我们的产品,为此,我们需要一个更加灵活和成本效益更高的生产体系。”成都市佳味添成饮料科技研究所是经政府部门颁证认可的饮料技术科研机构,是中国饮料工业协会会员单位,四川省食品科学技术学会副理事长单位/饮料专业委员会主任单位,四川大学食品学科学生实习基地,四川大学农产品加工研究院战略合作单位,中国食品报网战略合作单位,中国食品品牌研究院会员单位等资质的组织,包括中国工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内,共有60余人的饮料专业技术人员团队,在成都、北京、上海、杭州、济南和四川大学有6大专业实验室,工程技术人员具有27年行业资深经验,服务了包括新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业的产品开发和技术支持服务。