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新疆乌鲁木齐奶制品饮料配方研发公司
以上仅是一些饮料配方的例子，具体配方可以根据需要进行调整和修改。开发新型饮料时，应该注意配方的营养价值和口感，以确保产品的质量和受欢迎程度。成都市佳味添成饮料科技研究认为农产品作为有价值的食材，在饮料配方的开发方面有着广泛的应用前景。通过合理地利用其营养成分和药用功效，我们可以制作出多种不同类型的健康，而且味道也很好的饮品，满足人们不同的需求和口味偏好。增稠剂可以增加山楂胡萝卜复合果茶的粘度，减慢果肉顆粒下沉的速度，提高产品的稳定性，防止产品出现分层、沉淀等。本试验选用卡拉胶、果胶、黄原胶、刺槐豆胶、魔芋胶以及骏甲基纤维素（CMC）等6种增稠剂，按照不同的添加量制备果茶产品，在室温下静置24后观察结果,试验结果可知，以产品的口感和组织状态为指标，仅有黄原胶、刺穗豆胶以及魔芋胶3种增稠剂的稳定效果较好，而其他3种增稠剂稳定效果较差。同时也表明如果增稠剂的添加量过多，粘稠度过高，有的胶会凝结出来，影响品质；添加量过少，则粘稠度不高，口感不好。
单一增稠剂对产品稳定性的影响
原料的最佳配比:本试验以山楂浆、胡萝卜浆的比例以及糖含量为研究对象，采用正交设计，研究山楂胡萝卜配比以及糖含量对复合果茶品质的影响，结果分析结果可得：影响复合果茶品质程度大小因素由大到小依次为糖含量、胡萝卜浆以及山楂浆，感官评分最优组合为AEC，即山楂浆/胡萝卜浆=2：1，糖量为8%.
结果和分析
包装:冷却后，擦干饮料瓶外部，贴上标签，即为成品，装箱入库。
杀苗、冷却:采用巴民杀菌法杀菌，杀菌条件是90C，保温20min然后用水逐步冷却。
灌装:将脱气后的饮料浆灌入玻璃瓶中，压盖，封口.
脱气：脱气可排除饮料中的部分氧气，防止果蔬汁的氧化变色。
均质：将上述初步混合的浆状物料经过均质机，达到较理想的细度和均匀度，均质压力为29MPa均质温度50~55C。
原料调配：将山桂浆和胡萝卜浆、白糖以及稳定剂按比例加入调配，然后混合混匀。
胡萝卜浆的制备：选择成熟适度未木质化，表皮及肉质鲜艳的红色或橙色品种，并且无病虫害及机械损伤的胡萝卜。经清洗后用小刀刮去外皮，切成23mm的薄片。加入适当的水煮制15min冷却后，在组织捣碎机中进行打浆。用纱布过滤，放入冰箱储藏备用
服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
研发是创建新饮料品牌的重要组成部分。在饮料行业中，技术不断发展，紧跟潮流是至关重要的。了解客户的偏好，竞争对手的发展以及趋势是饮料行业中必不可少的信息。 佳味添成会不断了解行业趋势，并不断寻找使您的饮料与众不同的新原料。
您是否正在尝试开发新的饮料品牌？寻找饮料研发专家吗？成都市佳味添成饮料科技研究所是饮料研发的领导者。我们可以帮助您从头到尾了解您的想法！
操作要点
山楂、胡萝卜资源丰富，价格低廉，而且营养价值高，具有多种保健功能。本研究以山楂、胡萝卜为原料，研制营养丰富，风味独特的果蔬汁复合饮品。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和大量的钙、磷铁等矿物质。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常等功能。胡萝卜含碗珀酸钟，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
