新疆制药企业如何开发保健免费饮料的配方方案
农产品深加工饮料具有广阔的市场前景和可行性。在配方开发过程中,需要综合考虑原料选择、口感调配和营养成分保持等因素,以开发出高品质、健康、美味的农产品深加工饮料产品。同时,还需要加强市场推广和品牌建设,提高产品的知名度和竞争力,推动农产品深加工产业的发展。混合配比根据不同的加工方式,不同的产品,不同的消费群体,它们的添加比例略有不同。
螺旋藻也可以加工成不同形状的颗粒,再与芦荟凝胶产品相混合。螺旋藻和芦荟凝胶片相混合制成丁或者颗粒后再进行调配灌装,这样的加工方式制成的产品不仅美观,而В营养.糖水的配制柠檬酸的添加量选择从表中可看出,糖水中,柠檬酸的最佳添加量为2.0%,白砂糖的最佳添加量为12%。
把加工成粉末状的螺旋藻直接与芦荟凝胶汁混合搅拌均匀,再进入下一段工序,调配后做均质处理。把加工成粉末状的螺旋藻溶在糖水里面混合均匀,再根据要求进入下一道工序。
螺旋藻的加工方法
原料选择→一次清洗一消毒→二次清洗一剥皮一漂洗一切丁一调配一灌装→杀菌一榨汁一调配一灌装→杀菌
库拉索芦荟凝胶加工工艺
成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案服务平台,提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务,服务内容包括食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。拥有28年的饮料行业经验,60余人的饮料专业技术人员团队,服务了包括新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业的产品开发和技术支持服务。
螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点,并含有多种维生素、矿物质、微量元素等生物活性物质,是一种理想的纯天然生物活性健康食品。螺旋藻所含营养物质特别丰富,其蛋白质含量高达60%左右,是高蛋白的肉类、鱼类的3.6倍、由18种氨基酸组成。八种人体必需的氨基酸比例与联合国为人类设计的氨基酸理想标准基本一致,螺旋藻真可谓是人类理想的蛋白质宝库。且易于被人体吸收,其吸收率达85%以上,一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。本产品结合二者的优点,将它们进行混合加工制成饮料,既能解渴,又能给身体提供营养。