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陕西省西安解暑免费饮料配方的开发方案
农产品深加工饮料具有广阔的市场前景和可行性。在配方开发过程中，需要综合考虑原料选择、口感调配和营养成分保持等因素，以开发出高品质、健康、美味的农产品深加工饮料产品。同时，还需要加强市场推广和品牌建设，提高产品的知名度和竞争力，推动农产品深加工产业的发展。浸提时间对百合花汁品质的影响称取相同质量的百合花，在浸提温度80℃、浸提料液质量比1：50的条件下选择漫提时间15、30，60.
料液比对百合花汁品质的影响称取相同质量的百合花，在浸提温度80℃、浸提时间30min的条件下选择料液质量比1：10.1：201：30.1：40.1：50.1：60.1：70个水平通过单因素试验，考察料液比对百合花汁品质的影响。以百合花汁的口感，色泽，气味为感官指标，确定最佳的浸提料液比。试验结果见表5从表5可知料液质量比在1：10-1：30之间时，百合花汁强烈的苦涩味，掩盖了百合的花香，色泽过深严重影响了百合花汁的品质；当料液质量比大于1：50时，百合花香味又不足，色泽变浅，口感显得稀薄当料液质量比1：50时，无论从口感、色泽，气味都是最佳的。因此选择1：50为浸提最佳料液质量比。
百合花浸提条件的确定
浸提温度对柠檬汁品质的影响在料液质量比为1：70、浸提时间30 min的条件下研究浸提温度对柠檬汁品质的影响。温度过高柠檬的营养素特别是V，损失较大，而温度过低柠檬风味物质又不易溶出，导致浸提汁香气不足风味不佳，影响浸提汁品质。因此选择浸提温度50.60，.70.80.90℃5个水平通过单因素试验，以柠檬汁的口感，色泽，气味为感官指标，考察浸提时间对柠檬汁品质的影响，确定最佳的浸提温度。试验结果可知，当浸提温度小于50℃柠檬酸味不足风味不佳颜色较浅肖漫提温度大于50℃柠檬酸味偏重，香气不正，色泽偏深肖漫提温度为50℃，柠檬酸味适中带有清新的柠檬味，色泽适宜。因此选择50 ℃为柠檬最佳漫提温度综上所述，确定柠檬汁制备的适宜工艺条件为料液质量比1：70漫提时间30 min漫提温度50℃。
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8.饮料生产完毕后，我该在哪里存储它们？如何有效，安全地运输它们？
7.刚开始生产饮料时，我应该生产多少箱？ 我应该担心生产过量吗？还是应该更担心饮料不够？对于这个非常重要的决定，我应该问谁？
6.与您要供应的市场相比，饮料生产厂应位于何处？ 是在距离您的市场更近的地方生产还是在不那么方便的位置进行较小的生产运行更好？
5.您将使用哪种类型的盒子或托盘来包装饮料？
4.为您的新产品选择最佳的封盖也很重要。 您必须考虑消费者是要宽口还是窄口？容器是否可以重新密封？还有盖子的颜色和形状要考虑。
3.为您的新饮料选择正确的标签。 选择正确的饮料标签对于饮料品牌的营销非常重要。产品的外观和感觉对其成功至关重要，但不要忘记关注成本。
2.选择适合您的饮料的饮料包装。 您对使用哪种包装类型的决定可归结为两个要点：a）生产什么样的饮料（这将决定所用容器的类型）？b）目标消费人群（这将决定容器的样式和形状）？
1.确保您已准备好生产饮料配方。为了确保成功生产饮料，重要的是让饮料研发专家在实验室中对其进行实验准备。生产准备就绪的配方基于您的原始想法，使用的成分与您最初决定的成分相同，并能大量使用。
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料液比对柠檬汁品质的影响称取相同质量的柠檬片在浸提温度50℃、浸提时间30 min的条件下选择料液质量比1：10，1：201：30.1：40.1：50.1：60.1：70.1：808个水平通过单因素试验，考察料液比对柠檬汁品质的影响。以柠檬汁的口感，色泽、气味为感官指标，确定最佳的浸提料液比。当漫提料液质量比小于1：70时柠檬酸味偏重，苦味较突出；当浸提料液质量比大于1：70时，又由于加水量过多导致柠檬酸味不足，香气变淡，色泽也随之变浅影响整体的柠檬汁品质当料液质量比为1：70时柠檬酸味适中，带有怡人的柠檬香气色泽为浅黄色。故选择1：70为柠檬浸提的最佳料液质量比
柠檬浸提条件的确定
