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总之，成都市佳味添成饮料科技研究所认为农产品深加工成饮料需要经验和技术两方面的支持。经验包括对农产品的选择、处理、储存等方面的经验，技术则包括生产工艺、设备选用、卫生标准等方面的技能。在选择腌菜农产品、处理与储存、生产工艺和设备选用等方面，需要考虑产地、品质和保存等因素，并采用合适的技术和设备来保证产品的质量和安全性。b）发酵剂的制备：将上述活化菌种以质量分数2.5%接种量分别移入两只200 mlL灭菌三角瓶中，37 ℃培养12 h~14 h，4℃冷藏备用。
a）菌种活化：将保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌分别接种于5mlL灭菌试管中，37℃培养至凝固，反复传代至活动恢复为止。
菌种活化与发酵剂的制备
杀菌：95 ℃ ~100 ℃，15 min ~ 20 min。
过滤：浸提液用离心过滤机（3 000 r/min ~4 000 r/min）除去不溶性固形物质，得枸杞汁，冷藏备用。
浸提：在95℃~100℃下用9-10倍水浸提3次（第一次用9~10倍水浸提10 min~15 min，第二、三次分别用7-8倍水浸提10 min~ 15 min）
破碎：按枸杞：水=1：8-1：10的比例，用食物破碎打浆机（筛孔直径1mm）打浆，便于有效物质溶出。
预煮：加二倍水预煮5 min-8 min。
清洗浸泡：先用高压水冲洗枸杞表面附着的灰尖杂质。用水浸泡至枸杞发胀饱满，再用流动水去除皱褶中的污物。
选果：挑选饱满、新鲜、颜色正常的果粒，剔除有霉变的果粒，禁用硫磺蒸熏的果粒。
尊重： 我们尊重您的时间，预算和愿景，并竭尽全力确保我们在这三个方面都能带来最佳回报我们的客户。
工艺：我们为客户提供了为生产做好准备所需的工艺流程，配方等内容，战略和行动计划。
经验： 在饮料研发方面，研究所的技术团队已经拥有了丰富的饮料配方研发经验。
成都市佳味添成饮料科技研究所只聘用最杰出，最热情和敬业的人才，然后在他们的持续培训和发展中投入大量资金。每个客户都受益于我们整个团队的共同努力，将客户的饮料梦想变为现实。我们的员工每天都利用自己的能力和素质为客户实现目标：
成都市佳味添成饮料科技研究所是为新成立的饮料梦想家提供饮料配方开发，工艺设计，原料采购等饮料生产相关问题的整体解决方案提供商。我们的目标是使您的饮料愿景比您梦想以求的更加有效，高效和成功。
关于我们
操作要点
枸杞酸乳保健饮料是以枸杞经一系列加工工艺制得枸杞汁为原料，配入适量的全脂牛乳，经保加利亚乳杆菌与嗜热球菌共同发酵酿制而成。在枸杞汁中配入适当的牛乳进行乳酸发酵，可赋予饮料浓厚的发酵乳香味和枸杞清爽怡人的特有清香。该饮料是集营养和保健于一身的功能性饮料。
