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棕苞菠萝复合免费饮料的方案提供
以上仅是一些饮料配方的例子，具体配方可以根据需要进行调整和修改。开发新型饮料时，应该注意配方的营养价值和口感，以确保产品的质量和受欢迎程度。成都市佳味添成饮料科技研究认为农产品作为有价值的食材，在饮料配方的开发方面有着广泛的应用前景。通过合理地利用其营养成分和药用功效，我们可以制作出多种不同类型的健康，而且味道也很好的饮品，满足人们不同的需求和口味偏好。
结论
ü 过滤液无菌，如膜后管道、罐装系统、洗瓶系统配合处理好，可以实现无菌罐装，省去消毒灭菌工序，无高温处理，不损失芳香和活性成分。
在棕苞汁30%、菠萝汁30%、水40%的总量基础上,依次选取6%、8%、10%、12%、14%的白砂糖添加量进行调配,白砂糖添加量对饮料总体感官评分的影响如图2所示。051015白砂糖添加量(%)感官评分1086420图2白砂糖添加量对棕苞、菠萝复合饮料感官评分的影响可以看出,当白砂糖添加量在6%到10%之间时,随着白砂糖加入量的增加,感官评分逐渐增大,加糖量为10%时,感官评分最高;在10%到14%之间,随着白砂糖量的继续增大,糖度过高,有甜腻感,感官评分降低。故选定白砂糖的基础加入量为10%,在其上下取值7%、13%做后续的正交试验。
茶饮料工艺：
菠萝汁加入量对饮料品质的影响菠萝汁有着非常适宜的的糖酸比,是进行果汁复配的理想原料,在原料总量一定的情况下,菠萝汁的加入量分别选取10%、20%、30%、40%、50%、配制半成品,其总体影响分析菠萝汁添加量(%)感官评分菠萝汁添加量对棕苞、菠萝复合饮料感官评分的影响可以看出,在10%到30%之间,随着菠萝汁加入量的增加,感官评分逐渐增大,当菠萝汁量为30%时,感官评分最高;在30%与50%之间,由于菠萝味过浓,感官评分减小,因此,菠萝汁的最佳加入量为30%。通过单因素试验,确定的原料最佳添加比例为棕苞汁30%、菠萝汁30%、水40%。
（已脱色）
结果与分析
2. 膜清洗为常规酸碱清洗，恢复效果良好。
调配在调配过程中,一定要让添加剂充分溶解于水中,可以使CMC和黄原胶与白砂糖充分混合后再加入称量好的水中,边加入边搅拌,如果仍然不能完全溶解,应用均质机进行均质。待添加剂完全溶解后,再将棕苞汁和菠萝汁加入。
1.考察使用膜工艺能否对油墨水进行脱盐浓缩，提高产品质量。考察浓缩后，加水脱盐降低电导率的情况。
棕苞护色、打浆将未完全开放的棕苞经挑选清洗后,按照试验室前期已经摸索出来的护色条件,即预煮5min,可钝化酶的活性并起到护色作用,然后用刀剔除花柄,并尽量将棕苞花切碎,便于打浆。按水∶棕苞=5∶2的比例向棕苞中加水打浆,将取得的浆液过滤后备用。
反渗透膜销售后在装入系统时，要适当润滑O型圈和浓水密封圈，可使用硅基胶或50%甘油水溶液，禁止使用油、油脂、凡士林或石油类化合物。
