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内蒙古果味饮料配方研发
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
成都市佳味添成饮料科技研究所努力为客户提供设计最佳产品所必需的服务，支持和见识。我们富有才华的研发团队以先进和便捷的方式应对最具技术挑战性的饮料配方。我们以其思想领导力和创造出卓越的产品而闻名
成都市佳味添成饮料科技研究所的使命是为希望创造创新饮料的客户开发出色的品尝和具有成本效益的解决方案。我们的技术专长，集成方法和市场脉动使我们能够协助客户推出其产品，从传统经典产品到类别破坏者，一应俱全。
佳味添成独特的饮料开发方法考虑了生产的实际情况，同时还有风味，功能和形式的创新。当消费者寻求健康的饮料选择时，我们可以使用我们的专有技术帮助您实现最佳性能，而不会损害您的口味。
成都市佳味添成饮料科技研究所的服务不止于饮料产品配方的开发。我们的团队将协助您完成商业化过程，并确保您的产品符合所有法规要求。我们还可以提供关键的市场见解和产品推荐，以激发您的下一个项目。
关于饮料研发
灭菌：采用超高温灭菌机对脱气后的进料进行灭菌，灭菌温度为110℃，灭菌时间为25s，灭菌后出口温度为92℃左右。
脱气：均质处理后的液料打入真空脱气机，在真空度为60-85kPa条件下进行真空脱气。
均质：均质压力为1520 MPa，温度为55℃左右。
混合调配：将红枣汁、豆渣粉与白砂糖、脱脂乳粉、柠檬酸、复合稳定剂混合并搅拌。
豆渣粉的制备：将鲜豆渣用2% NaOH溶液在80℃热水浴中浸泡2h(用于脱腥)，在浸泡过程中需要用搅拌器不停地进行搅拌。脱腥结束后用抽滤器进行分离，将物料与溶液分开，再用水冲洗，抽滤豆渣4-5次。将处理后的豆渣放入电热恒温鼓风干燥箱中，65℃条件下进行干燥，大约需要12 h，干燥后的豆渣用粉碎机进行粉碎，最后过100目筛即可得到试验所需的豆渣粉。
红枣汁的制备：选取成熟、无霉变、无病虫害、果肉肥厚的优质红枣，经流水冲洗，去除表面灰尘杂物，切开红枣，去除内核，加水打浆，加入0.75% NaHCO3，料水比为1:12(质量比），于100℃下保温1.5h，再用3层纱布过滤，使浆渣分离，弃澄清液，备用
①+②--灭菌，调配、均质--脱气--灌装--杀菌--成品。
②鲜豆渣--脱腥--抽滤--冲洗--干燥--粉碎--过筛渣粉:
“三流的配方，模仿口感。二流的配方，简单创新。一流的配方，价值设计”。好产品都是设计出来的。
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中，不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业，而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒，元气森林的唐彬森，包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
本研究以红枣汁、豆渣粉为原料，经添加白砂糖，研制出具有红枣独特风味的饮料，不仅弥补了豆渣风味的不足，而且含有丰富的膳食纤维。该方法制得的饮料有养血健脾、促进肠道蠕动、营养保健的功效且生产成本较低，因此具有广阔的生产前景。
豆渣作为豆制品加工过程中的副产品，由于其水溶性低、口味差和不耐贮藏等缺陷，没有被人们重视，仅将其作为饲料或肥料处理，未被很好地加工利用，资源浪费极大，同时又造成环境污染 豆渣的营养价值较高，豆渣中膳食纤维含量大于50%，丰富的膳食纤维能降低血液中的胆固醇含量，减轻糖尿病人对胰岛素的消耗;还富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分。100g豆腐渣中含钙100mg，几乎与牛奶的含钙量相当，且容易被人体吸收利用。豆渣中含有较多抗癌物质“异黄酮”，经常吃豆渣食品可大大降低乳腺癌、前列腺疾病、胰腺癌及大肠癌的发病危险同。因此，豆渣适合儿童、青少年、老年等各个年龄段的消费群体
