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吉林儿童饮料研发公司
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，以配方研发专家为核心定位，包括成都、上海、广东三大研发中心基地在内，在全国各地有9大饮品实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内20多人，具有29年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出没、天府可乐、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
母发酵剂的制备：新鲜脱脂牛乳经10磅/cm？蒸汽灭菌20min，冷却至40-42C，按入乳酸菌纯培养物，42C培养12小时如此反复23次
乳酸菌生产用发酵剂的制备：
过滤与发酵：糖化后的米糠水解液的分离可采用离心分离过滤压榨等常用方法 分离出的上清液中加入Y乳糖和7%的白砂糖进行灭菌。糖化液杀菌后，冷却到适宜乳酸发酵的温度40左右。接入35%的乳酸菌生产用发酵剂 充分搅拌混合后，在42C下保温发酵2-4小时。
液化：米糠和水的混和物煮沸20min后，降温至85C，加入0.3%的一淀粉酶保温水解15mia淀粉酶加入时用少量温水化开，慢慢加入，边加边搅拌，以利于酶与底物充分作用。
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