联系佳味添成
官方微信
网站地图
广东醒酒饮料配方方案
西番莲鲜果-挑选分级-清洗一切半-挖取果肉→取汁→过滤→调配→澄清→精滤→灌装→杀菌→冷却→成品
取汁、过滤：采用人工将果实对半切开，用不锈钢勺挖取浆状果肉，置于盆中。然后用双层纱布滤去种子和部分果肉纤维，再通过300目的绢布细滤，得到果汁。
调配：按配方取出西番莲原汁，加入蔗糖，混合均匀。
澄清、精滤：用蜂蜜作澄清剂，加入2%的蜂蜜，在4~15 ℃的温度下静置6~10 h，取上清液。精滤。
灌装：用250 ml的四旋式玻璃瓶灌装。先将玻璃瓶清洗、消毒、控干后使用。将上述果汁饮料加热到85 C，趁热灌装，密封。
杀菌、冷却：为更好的保留西番莲的香气，采用灌装后杀菌。用80~85 ℃杀菌15 min，立即冷却，分段冷却至38~40℃
结果与分析
成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
下一篇：河南醒酒饮料配方公司
上一篇：辽宁醒酒饮料配方机构
