联系佳味添成
官方微信
网站地图
金链花保健饮料配方的研制开发
工艺流程
金莲花干制一原料筛选一粉碎一水浸提一过滤→总黄酮测定一调配一过滤→灌装→密封一杀菌一冷却一检验成品
操作要点
测定
a）按文献方法，精密称取在105℃下干燥至恒重的芦丁对照品0.3669g，加30%的乙醇溶解后定容到500ml。分别准确移取0.0ml.0.5ml
1.0ml，1.5ml，2.0ml，2.5ml置于25ml容量瓶中，各加5%亚硝酸钠溶液0.1ml，6min后加10%硝酸铝溶液0.1ml，放置6min，加1molL氢氧化钠溶液
0.5ml，以30%乙醇稀释至刻度，摇匀。在500nm波长下，以试剂空白为参比测定吸光度，得芦丁质量浓度（g/L）与吸光度的关系为C=0.09744 +0.001，相关系数r-0.9988，结果表明，芦丁在0.015-
0.085mg/ml范围内线性关系良好。
b）样品的处理和测定 将浸提液过滤取汁，用754紫外分光光度计测其吸光度，与芦丁标准曲线对照算出黄酮含量。
料筛选：选择完整，无杂质、霉变、虫蛙等变质现象的金莲花干花。
成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，以配方研发专家为核心定位，包括成都、上海、广东三大研发中心基地在内，在全国各地有9大饮品实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内20多人，具有28年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出没、天府可乐、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
