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蛹虫草发酵乳饮料的研制
在饮料生产线使用中我们应当注意以下几个事项：
蛹虫草浸提液的制备：选择新鲜干净， 无病虫害，颜色亮黄的干蛹虫草为原料，称取５ ｇ ，粉碎后，按照料液比为 １∶ １０ 在温度为 ７５℃ 水浴中进行浸提 ２ 次，时间分别为 １ 、 ０． ５ ｈ ，后用 ４ 层纱布过滤残渣，收集合并滤液，最后定容至 １００ ｍＬ。
d.保存在干净和干燥环境
匀，将水加热至 ７０℃ 左右，边强力搅拌边缓慢倒入白糖和稳定剂粉末中，使其溶解成粘稠状溶液，最后加入发酵好的乳中搅拌均匀； 柠檬酸先配制成 ２． ５％ 的溶液，边快速搅拌边喷洒到乳中， 避免乳饮料中沉淀产生。预热和均质：配制好的料液预热到 ５３℃ 左右，在均质温度 ５５～６０℃ ，压力 ２０～２５ ＭＰａ 的条件下均质，增加混合料的黏度和稳定性。 杀菌和冷却及灌装： 采用 １２１℃ 高温，杀菌 ５ ｍｉｎ ，后迅速冷却至 ２０℃ 以下进行灌装。
饮料生产线中活性炭具有吸附作用，还有一定的除浊作用，活性炭过滤器的主要结构和布置形式与砂石过滤器相似。因此，活性炭吸附也称为活性炭过滤。活性炭过滤主要用于水中有机杂质和水中分子状的胶体微小颗粒杂质，也可用于脱氯等。
各稳定剂对蛹虫草乳酸菌饮料稳定性试验
3. 中药配方颗粒膜浓缩系统，浓缩在常温下进行，适用于所有中药提取液的浓缩，保证有效成分不被破坏。
成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，以配方研发专家为核心定位，包括成都、上海、广东三大研发中心基地在内，在全国各地有9大饮品实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内20多人，具有28年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出没、天府可乐、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
