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牛蒡饮料配方研发生产工艺

来源:未知 浏览: 发布日期:2021-04-27 10:09【

7.原料回收利用率高,节约经济成本。

 (1)先进的纳米级分离膜,选择性强,除杂彻底,孔径均匀分布,过滤后所得到的滤液澄清透亮;

(1)高速度、高质量、高精度,向大型化发展 。
加酶:加人果胶酶水解原汁中的果胶物质,使原汁中的浑浊物质失去果胶物质的保护而沉淀,达到澄清的目的。加人的果胶酶、原汁的温度、及时间对澄清效果影响较大。经实验加酶量10/10000,温度50℃,时间2h
◇ 电力、电子、半导体工业用水
    对此我们采用了几种方法进行处理:
饮料生产线是以引进,消化,吸收国外先进技术为基础,根据我国饮料生产工艺要求,创新研制而成的一种具有先进水平的成套饮料设备,主要用于果汁,橙汁,苹果汁,梨汁,茶饮料,纯净水,矿泉水等非含汽饮料的大容量灌装。果汁饮料生产线具有结构先进,工作平稳,可靠,操作方便,生产效率高的特点。
加工工艺和冷后浑的控制
如今饮料生产线的性能,运行稳定性,生产效率,自动化程度都是单机所无法比拟的,而且要达到相同的生产效率生产线所产生的污染更小。国内的饮料生产线设备生产企业更是充分认认识到了行业的发展动态,通过不断强大自己来让企业在未来更具竞争力和影响力。
β-CD对产品品质的影响
传统注射剂的制备工艺流程:
护色液对牛劳汁护色效果:
此工艺得到的栀子黄色素的OD值可控制在0.2以下,色价可以至500以上;栀子黄与栀子苷分离的同时,浓缩栀子黄色素。该工艺生产得到的成品无有机溶剂残留,完全满足出口欧美等发达国家和地区的技术要求,且整个生产过程安全清洁,能够实现零污染与零排放,环保性能高,由于采用膜浓缩技术大大降低了能耗,降低了生产成本,此外此膜系统还具有工艺简单、产品质量稳定和纯度高等优点。
杀菌:采用高压杀菌,杀菌温度121℃,时间10min
d.保存在干净和干燥环境
调配:该饮料可以是原汁型饮料.亦可根据产品特色在原汁中加人蜂蜜、白糖、有机酸、果汁、维生素等制成风味各异的牛劳系列饮料。
 ü分离过程无相变,能耗低,符合节能减排的清洁生产要求;
过滤:用筛网孔径86.102μm的浆渣自动分离机分开残法和抽提液。
不要使用低沸点溶液
操作要领
典型应用:
    牛劳又名白肌人参,属菊科。肉质根中奴基酸、茶多酚及Vc含量丰富,特别是含有一种菊阶(菊糖〕,对糖尿病有辅助治疗作用。我国传统上利用其种子作为中药,称“大力子”。