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鱼腥草绿茶保健饮料配方研发的研制
★大豆低聚糖膜分离工艺；四川膜分离；成都膜分离
鱼腥草脱腥处理
灌装、杀菌、冷却灌装容器灭菌消毒,瓶盖放在消毒柜消毒2h备用。将均质液趁热灌装,旋盖封口(人工和机械两种),100℃灭菌15min,迅速冷却,得到成品。
“”膜浓缩设备：
调配将鱼腥草汁、绿茶汁、白砂糖、柠檬酸等进行调配,并进行风味品评。得出口味最好、风味最佳的配方。
梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此，被誉为保健食品。
绿茶汁的萃取将绿茶投入到加热为80℃2009年第卷第期125的纯净水中(绿茶粉与纯净水比例为1∶20),缓慢搅拌5min后,停止搅拌,用4层纱布过滤。滤渣再用80℃纯净水洗涤,洗涤液与原汁液合并为绿茶汁。
成都专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。或关注成都）。
原料的清洗漂洗去除表面泥土、灰尘、微生物等,然后用含食盐0.3%的水溶液浸泡原料10～20min,接着再用清水漂洗一次去除表面的盐分。
中药配方颗粒膜分离膜浓缩设备：
操作要点
由于近几年火龙果种植越来越具规模，产量很大，然而对于这类多糖多汁的水果而言，要想长期保存，自然存放自然是不可能，于是人们考虑将火龙果做成果酒类保健饮品，以次延长火龙果的销售时间，提高收益。
鱼腥草学名蕺菜,又名侧耳草、鱼鳞草,为三白草科多年生草,广泛分布在我国南方各省区,西北、华北部分地区及西藏也有分布,常生长在背阴山坡,村边田埂,河畔溪边及湿地草丛中,其生命力极强,直接将其根茎插于潮湿之地,即可成活,并生根发芽,广为繁衍。鱼腥草性微寒,具有清热解毒、平肝明目、去火通畅、止咳去痰、利尿消肿、调中开胃、去除油腻、抗菌消炎、止血镇痛、降血压、预防脑坏死和动脉硬化,提高机体免疫力等功效。鱼腥草是卫部公布的既是食品又是药品的营养保健食品。据分析每100g鱼腥草含蛋白质2.2g、脂类0.4g、碳水化合物6g、钙0.074g、磷0.053g、挥发油0.02～0.05g及少量VP、VC、VB6、VE等,是一种很有开发价值的资源。绿茶不仅含有多种人体所需的微量元素,而且含有茶多酚、生物碱等有机物质,能兴奋中枢神经,促进新陈代谢,消除疲劳。近几年,人们利用鱼腥草开发了不少保健食品,如利用鱼腥草制成含片;将鱼腥草、蜂蜜及其他配料发酵后制成具有保健功能的酒。但利用鱼腥草汁和绿茶加工成饮料尚未见文献报导。本饮料的开发顺应饮料向天然和保健方向发展的趋势,为鱼腥草的开发利用提供了新的途经。
