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葛根芦根菊花清凉饮料配方研发的配制
葛根为豆科多年生落叶藤本植物葛的根。大部分为野生☆ 分离过程无相变，能耗低，符合节能减排的清洁生产要求；也有人工栽培的 称之为粉葛。葛根性平味甘、辛 有升阳解肌、透疹止泻 葛根的主要成分是淀粉和纤维素 还含有十几种人体必需微量元素如钙、锌、铁等 其中还含有异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、 谷甾醇 花生酸等药用成分。芦根为禾本科植物芦苇 药用为其根茎 性味甘、寒 有清热、生津、止呕 用于肺热咳嗽、肺脓疡、胃热呕吐等。
1、分离精度高，滤液清澈透明。保证了糖液中杂质无法轻易透过陶瓷膜层，对不溶性悬浮物、杂质等的截留率达90%以上。
葛根汁生产的工艺：葛根原料--清洗--去皮--榨汁--离心过滤--沉降分离-- 葛根汁成品
.受阻的蒸汽流 >5 psid
榨汁：清洗干净的葛根用容腔式榨汁机进行榨汁。
1.机电一体化 这是当前饮料机械设备发展的最重要的趋势。可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中，大型设备采用计算机控制，故障自我诊断，有信号显示，实现了智能化。在线检测装置和计量装置配套完备，能自动检测各项参数，计量精确。集机、电、气、光、磁为一体的高新技术产品不断涌现。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性，直接影响到整条生产线的工作效率、生产成本和产品质量。
沉降分离:经过滤后的葛根汁中含有淀粉采用沉降式离心机使之分离,分离出来的淀粉干燥后得到葛粉。而上清液则为葛根汁。
注射剂的质量要求从如下几个方面考虑:
芦根汁生产的工艺
2. 口感极佳，在满足感官的要求下，口感还保持了原有风味，那么二者合一，这产品的质量就绝对不错。
原料选择:选择无霉烂变质、鲜嫩的芦根为宜。
膜分离技术在多糖提取的应用中主要体现在：
煮汁、浸提、过滤:将切好的芦根放入蒸煮锅中加水煮沸后保温浸提然后压榨取汁、澄清、过滤 得到芦根汁。
“”设计制造的无花果酒膜过滤系统，基于高分子膜材料的选择筛分原理，在肉眼无法看见的分子级水平对酒体中纤维、淀粉、细菌等大分子杂质进行彻底截留，实现无花果酒的澄清除杂，同时采用错流运行设计解决了过滤堵塞难题。
菊花原料--清洗--加水煮汁--保温浸提--过滤 --澄清--菊花汁
膜清洗剂大致分为酸性清洗剂、碱性清洗剂、表面活性剂、含酶清洗剂、氧化清洗剂。酸性清洗剂常用0.1mol/L HCl,0.1mol/L 草酸，1%-3%柠檬酸，EDTA等；碱性清洗剂常用0.1mol/L NaOH；表面活性剂常用十二烷基磺酸钠；氧化清洗剂0.5%-1%NaClO,0.5%-1.0%H2O2，0.05%—0.1%叠氮钠等；酶类常用1%的胰蛋白酶，胃蛋白酶等。
清洗、加水煮汁:将选好的菊花冲洗干净 放入蒸煮锅中煮沸后采用低温浸提60-70度浸提 15-20min以便保留菊花的香气。
此生产线适合于牛奶，各种果汁饮料，发酵饮料的新品研发与样品制作。模拟工业化生产要求，在线杀菌，均质，无菌灌装，是集加热，杀菌，冷却，均质，无菌灌装为一体的半自动生产线，可对数据进行采集，高效模拟工业生产，对产品质量检测，评估有很好的科技创新作用。
复合饮料的制取
膜浓缩技术：
调配。按配方称量葛根汁、芦根汁、菊花汁入调配罐 然后加入蜂蜜、柠檬酸等 搅拌均匀.
6、选用304或316L不锈钢卫生材料，符合QS质量标准；
灌装、封口、杀菌:将配好的料及时灌装、封口 以免第二次污染杀菌条件为100度。20-30min再冷却到40度左右。检验合格后包装 贴标喷码入库。
4、膜组件填充面积大，渗透量大，占地面积小，可减少硬件设施的投资；
本果汁为天然饮料色泽淡黄清凉爽口解渴降火防暑特别防止生热痱子是夏季理想的保健饮品。本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，作为专业的饮料研发机构，佳味添成提供果汁饮料、饮料工艺设计、蛋白饮料等各类饮料配方研发制作、饮料生产技术指导等整体解决方案；联系电话：13518183030 13518182323“”膜浓缩设备：
