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大枣清汁保健饮料配方研发

来源:未知 浏览: 发布日期:2021-03-18 09:10【

大枣自古以来就被当作补脾胃、养血分、和百药、养肝益气、抗衰老的重要滋补品;枸杞具有温肾润肺、补肝明目、强健筋骨等功效;茵陈具有活血化於、补肝等功能。我们利用上述果药珍品三效合一,研制出枣香浓郁、风味纯正、营养丰富的保健饮料。
7、膜元件填充面积大,通量大,可反复再生使用,使用寿命长;

☆ 纯物理过程,无需化学反应,无二次污染;
原料选择与处理:大枣选用无病虫害、无霉烂变质的优质红枣,剔除杂质后按配方称取所需枣的重量,用流动清水漂洗干净后,置夹层锅中,加入比枣果重5~6倍的水,在196kPa的压力下加热至沸,90~95℃下维持30min后停止加热,令其自然降温至60℃左右,倒入大缸中,在常温下浸渍5~6h,进行浸渍提汁。浸提后,先将汁、渣分离,再进行粗滤。粗滤后将滤汁送入调配罐中。
ü 自动化程度高,降低劳动强度和减少劳动成本。
3)茵陈茵陈为2月份采集干制后的中草药,剔除杂草、树叶等杂质后,按配方称取。用清水充分漂洗干净,取5倍于茵陈称重的清水浸泡30min后,加热至90~95℃,维持约30min,将滤出的渣子再加等量的水浸煮一遍,将两次所得浸提汁混合后过滤。
不仅是时代在不断的变迁,科技也在不断的进步,人们的生活水平不断提高,这些因素都为易拉罐饮料生产线的发展提供了有利的条件,为我国的经济发展做出重大贡献。
均质与脱气:将料液送入高压均质机,在30~35MPa压力下进行均质。为了除去料液中的氧气,均质后将料液送入脱气缸中,在87kPa的真空条件下进行脱气处理。脱气后送入贮料缸,同时按配方加入香料,充分搅匀。
<p style="text-align: left;">杂七杂八
杀菌与冷却:采用巴氏杀菌法,将料罐装筐放入巴氏杀菌槽中,在80~85℃热水中保持30min,杀菌后取出令其自然冷却至常温,然后擦罐入库,在35℃下保温观察7d,经检查合格后,包装入库。
大豆低聚糖膜分离优势:
讨论与建议
二、系统设计

浸膏传统生产弊端: