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绿芦笋水蜜桃复合饮料配方研发的研制
在近几年全球饮料行业增长最快的果汁饮料行业中，水果汁、蔬菜汁及其复合饮料在引导市场、引导消费方面已初见成效，呈现很高的增长率，果蔬复合汁饮料市场已经成为饮料行业的一个新的经济增长点。芦笋学名石刁柏，是百合科天门冬属多年生宿根性草本植物。《种农本草经》中将芦笋列为“上品之上”，仅次于人参，久服轻身益寿延年。芦笋嫩茎富含皂角戒类化合物及黄酮类等多种生物活性成分，具有抗肿瘤、抗突变、杭衰老、降血脂、免疫调节等多种生物学功脚。
成都专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。
但是芦笋汁有浓重的苦涩味，不易被广大消费者所接受。因此，将芦笋汁与其他果蔬汁进行复合以掩盖芦笋汁的不良口感，从而得到营养和口感皆佳的饮料制品，不仅可丰富果蔬饮品的花色品种，也为果蔬深加工制品的开发以及果蔬资源的高效利用做有益尝试。
茶饮料市场的新一轮大战已经打响，在这场茶饮料升级战中能否改写传统茶饮料市场格局，突出重围，选择一款有潜力的好产品至关重要，现在这款好产品已经摆在你的面前，能否抓住这个潜在商机就在你的一念之间。
工艺流程
茶饮料生产线的生产工艺流程是不同的，但是以茶叶为原料的茶浸出液的制备工艺基本一致。其萃取的具体工艺为：从茶叶中萃取茶汤的浓度因为原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异，水与茶叶的比例一般为1～15∶100。
原料--挑选--清洗--切条--预煮--打浆--过滤--灭菌--备用
③ 自动化程度低，操作繁琐
原料--挑选--加热软化--去皮去核--榨汁--灭菌--备用
果葡糖浆浓缩分离工艺流程：
芦笋汁、水蜜桃汁复合液--加糖--加柠檬酸--加0.5%抗坏血酸--灌装--巴氏杀菌--冷却--储藏
7. 膜分离元件，清洗再生简单、易维护，使用寿命长。
芦笋预煮
“”设计制造的米酒膜过滤澄清系统，利用膜的选择筛分原理，彻底截留大分子蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等，实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题，延长产品货架期。
芦笋汁过滤
苏州市辰宇饮料包装机械有限公司吸收德国日本的先进技术，多年饮料生产线的技术积累，是专业生产饮料机械成套设备的厂家。
芦笋汁灭菌
水蜜桃加热软化
1、提取液体积较大，产品的生产周期较长；
化。为了防止氧化褐变，在预煮原料的水中添加桃原
采用二次压榨的原因是基于榨汁的本质是提取水果中的可溶性固形物，第一次压榨后的果渣中还含有一定量的可溶性固形物。为了把果渣中的可溶性固形物尽可能多的提取出来，使果渣含糖量降低，用常温水或回收冷凝水（一般不超过80℃）按渣：水=1：（1～2）的比例（质量比），在加酶或不加酶的条件下浸提20～40min，再进行二次压榨。采用二次压榨工艺可使出汁率增加5%～10%。
水蜜桃去皮去核
将传统工艺制备精制盐水与膜工艺两者进行对比，可知膜工艺的优势，具体数据比较见下表：
复合饮料的调配
七、果醋、果酒膜澄清过滤系统供应商
复合果蔬饮料配比的优化
不同膜清洗剂的清洗对象
结论
.快速蒸汽进入流量可产生 >5 - 15 psid
力黄原胶对芦笋、水蜜桃复合果蔬饮料稳定性最佳;其中以添加0.10%黄原胶的处理，制得的芦笋、水蜜桃复合饮料在4℃、静置30d不分层，稳定性良好。
如今随机械，是包装机中的一小类产品，从生产的自动化程度来讲全自动饮料生产线；随着我们的科技发展，饮料生产线也越来越趋向完善化，与此同时越来越多的企业也开始关注和使用自动饮料生产线。
饮品配方升级开发 www.drinks777.com
