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综上所述，要研发一款高质量的饮料，需要专业的研发人员和专业的研发机构的支持。研发团队的专业背景、经验和能力对饮料的研发过程有重要的影响。总之，对于想开发饮料的人来说，与专业的研发团队合作，寻求他们的支持和指导，是最明智的选择。 多肽饮料稳定性的研究 豆浆和牛乳蛋白质经酶解后，乳化稳定性大大降低。为使研制出的多肽饮料能长期保持稳定，本实验选用多种稳定剂进行稳定性研究，并以杀菌后放置24h产品的稳定系数R值为评定指标，试验结果可看出，由0.15%黄原胶+0.05%CMC-Na +0.02%琼脂+0.1%蔗糖酯配伍使用，才能使制备的多肽饮料达到较好的稳定状态。产品经稳定性保存试验表明，该多肽饮料（R值0.97）在室温下存放3个月，无分层、油圈及沉淀现象产生。
水解液脱苦条件选择 由于蛋白质经酶解后产生苦味，不利于产品的口感，需进行脱苦处理。本试验根据产品的质量要求，采用掩蔽法脱苦。通过筛选对比试验，初步选出B-CD、三聚磷酸钠作为苦味掩盖剂，再进行两者的配比和适用量实验可看出，2.5%B-CD与0.06%三聚磷酸钠复配使用，脱苦效果令人满意。添加2.5%B-CD与0.06%三聚磷酸钠的大豆牛乳水解液于45℃下搅拌作用30min后基本无苦味。（水解液中添加5%蔗糖）
酸溶性氮含量与氮溶指数 酸溶性氮含量为0.405g/100ml；氨溶指数（NSL）94.1%。由此进一步提示水解液中蛋白质绝大多数是低肽分子，更有利于机体的消化吸收。
酶解物分子量分布 用SDS-PAGE电泳分析了在最佳酶解条件下获得的水解产物，其分子量在3.4万以下。此结果与文献中报道的豆浆酶解前蛋白质分子量（最大值104620）和牛乳蛋白质分子量（最大值417000）比较，表明中性蛋白酶能有效地降解大分子底物，使之成为分子量较小的蛋白质或多肽分子。
多年来，饮料制造过程变得更加简化，并且饮料制造规模更大。建立了可以将葡萄压制成酒的农场，建立了茶园和茶叶加工设施，并建立了其他大规模饮料生产方式。到这一阶段，饮料制造商有能力为整个地区生产产品。快速发展到现代时代，可口可乐公司成立于1886年，如今已成为早期的第一批主要国际饮料制造商之一。了解这一不断发展的业务。茶园和设施，以处理茶叶都成立和创建大型饮料生产的其他方式。到这一阶段，饮料制造商有能力为整个地区生产产品。
成都研发中心（本部）：地址位于成都市金牛区蜀西路52号中国（西部）国际珠宝中心；
上海研发中心：地址位于上海市闵行区吴宝路390号2A-318；
广东研发中心：地址位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
