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江苏酸角汁免费饮料配方方案提供方案
综上所述，要研发一款高质量的饮料，需要专业的研发人员和专业的研发机构的支持。研发团队的专业背景、经验和能力对饮料的研发过程有重要的影响。总之，对于想开发饮料的人来说，与专业的研发团队合作，寻求他们的支持和指导，是最明智的选择。 达到预期的二氧化碳含气量： 成品的含气量不仅由混合机所决定，灌装系统也是一个主要的决定因素.
控制糖浆和水的正确比例： 一次灌装中配比器要保证正确地运行，两次灌装法中则要求保证灌浆量的准确和控制准确灌装高度。
碳酸水的准备：将经过消毒与净化的软水打入冷却槽，降温至4 C，而后进入汽水混合机与二氧化碳混合，汽水混合机的压力一般控制在4-5kg/cm.将混合好的碳酸水打入灌水机中备用.
汽水底料的配制：按配方称取一定的罗汉果原液，按顺序加入定量的山梨酸钾液和柠檬酸液，煮沸过滤，冷却备用(底料按每瓶35-40ml来计算底料的用量).
辅料制备：将称好的柠檬酸和山梨酸钾分别用软水煮沸溶化后，分别过滤到两个不同的不诱钢容器中备用。
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