包菜.黄豆复合发酵保健免费饮料的方案提供
总之,成都市佳味添成饮料科技研究所的多年饮料行业经验告诉你农产品深加工成饮料的配方开发需要进行多方面的考虑和测试,包括确定产品定位和市场策略、确定加工工艺和设备、选择原材料、进行试验和研究、生产和质量控制、推广和销售等环节。只有在每个环节都做好充分的准备和控制,才能生产出质量优良、口感鲜美的饮料产品,满足消费者的需求。二、实验方案
结论
消毒时O型圈之间的高蒸汽压会导致端头破损
发酵饮料最佳工艺配方的确定
确认正确的滤芯型号
(5)复合饮料发酵: 在复合基料中接入8%活化的乳酸菌菌液, 放入150r/min的摇床中, 39℃培养24h。
必须使用干燥饱和的蒸汽
(3)复合发酵基料的配制: 将包菜汁与豆浆按l: 3混合, 调至400mL, 分装2个500mL的锥形瓶中, 并加入1. 25%的乳糖。 然后将调配好的原液放入高压蒸汽锅中, 105℃灭菌15min。 再降温至35℃。
碳酸饮料生产线为回转式冲瓶机,主要用于饮料、水等产品的新瓶冲洗。然后将瓶子送至灌装机进行产品的灌装。
(1)包菜汁的制备: ①选料: 选取成熟适度、 新鲜、 呈白色、 无病虫害的包菜; ②护色: 称一定量的包菜冲洗干净后撕碎放入80℃预煮2min, 用0.05%的抗坏血酸与0.03%的柠檬酸溶液进行护色处理; ③打浆: 将包菜与水按1:2打浆,用双层纱布过滤, 滤液备用。
9.设备占地面积小,便于厂区扩建等。
☆☆优质果酒膜澄清设备;果酒膜过滤设备;四川膜过滤设备厂家
现代医学研究认为, 黄豆不含胆固醇, 并可以降低人体胆固醇, 减少动脉硬化的发生, 预防心脏病,高血压, 冠心病等多种疾病。 黄豆中还含有一种抑胰酶的物质, 它对糖尿病有一定的疗效。 因此, 黄豆被营养学家推荐为防治冠心病, 高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。
安装时连同包装袋操作