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陕西定制低糖能量免费饮料方案提供机构
综上所述，农产品深加工成饮料有着广阔的市场前景。在当前的市场环境下，消费者对于食品安全和健康的关注度越来越高，这为农产品深加工成饮料提供了广阔的市场空间。未来随着人们生活水平的提高和消费需求的变化，农产品深加工成饮料将会有更加广泛的应用和发展空间。因此，加大农产品深加工技术和设备的研究与开发，对于促进饮料行业的发展和满足人们对于饮料的需求具有重要意义。果胶酶对鱼腥草浆液的影响由于鱼腥草在打浆后直接过滤的速度很慢，而且可溶性固性物的含量减少，研究发现添加果胶酶可以显著提高鱼腥草汁液的质量。在pH4.7，温度50℃下果胶酶作用浆液1h，可以快速提高浆液的澄清度，从而大大缩短过滤时间。随着果胶酶的浓度增加，浆液的透光值增加，可溶性固形物的含量也处于上升趋势，当复合果胶酶用量达到0.06 g/100 mL时汁液已完全澄清。
结果与分析
脱气、灭菌：利用真空脱气机，在温度40 C-50℃、真空度0.007 8 MPa-0.010 5 MPa下脱气，以提高饮料的稳定性。用片式杀菌器在90℃-95 ℃c，保持30 s杀菌后冷却，并在无菌条件下进行包装。
调配、超滤、均质：将鱼腥草汁与调制好的葛粉液按照一定浓度进行调配，确定两者最佳的配料比，然后与柠檬酸、蜂蜜（先过滤去杂质）.CMC按一定比例混合，加入适量Vc和水进行调配，调配后的液汁用0.22 um PP膜过滤，用20 MPa-25 MPa的压力进行2次均质，使料液充分混匀。
葛粉液化、糖化：取干净的葛粉，加适量水和淀粉酶于85℃水浴锅中至完全液化，调节pH至4.5左右，加入适量糖化酶于60℃水浴锅中糖化。按照10：1：1的比例调制成葛粉、奶粉、白砂糖的葛粉液。
成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
功能性饮料是对饮用饮料的人具有立即明显作用的饮料。咖啡因是最常见的功能成分，想一想，您喝它，醒来，马上就会感觉好些，功能强大！在开发功能性饮料配方时，重要的是要始终专注于您正在提出的功能性声明。显然，您不能声明不正确的任何东西，但同样重要的是要确保您的新饮料确实有效。通过密切注意放入功能性饮料中的所有成分，可以确保质量和功能性到位，因此找到专业的饮料研发机构是你研发功能饮料的第一步。
关于功能饮料研发
鱼腥草的选择：选择幼嫩，叶片较大的植株，去除老叶以及枯黄叶片，用水清洗干净后切成2cm-3cm长的小段，以便打浆。
操作要点
