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河北个性果酒免费饮品的配方开发
综上所述，农产品深加工成饮料的配方研发难度较大，需要进行大量的试验和实验室测试，考虑原料特性、加工工艺和市场需求等因素。同时，研发成功后还需要进行大规模生产和市场推广，这也是一个艰巨的任务。但是，农产品深加工成饮料可以提高农产品附加值，促进农业产业化发展，具有广阔的市场前景。虽然农产品深加工成饮料的配方研发对于一般的企业可能会有一定的难度，但作为专业的饮料研发机构佳味添成拥有多年的饮料研发经验可以在原材料质量、产品口感和营养价值、技术和设备要求等多个方面进行充分的考虑和控制，研发发质量好、口感佳、营养价值高、满足消费者需求的产品。
浸提时间为20 min，温度为85℃，分别以茶水比为1：30.1：50.1：70.1：90（g/mL）4个水平对玫瑰茄汁进行浸提，由10人组成的感官评价小组进行评价，将色泽均匀，没有沉淀和分层现象，口感细腻，甜度适中且不酸涩的选为上品，茶水比对浸提效果的影响可知，最佳茶水比为1：70（g/mL），此时香味较足且持续性久，且多酚含量最高，可达588.96 my/kg。
茶水比对浸提效果的影响
7）冷藏：灭菌之后转入4℃冰箱冷藏。
6）灭菌：选择合适的灭菌时间与温度，尽量降低对营养物质的破坏。
5）混合调配：3种原料按不同比例混合后，加入0.15%柠檬酸、维生素C防止氧化变质、进行护色。加人稳定剂防止分层。
4）榨汁：菠萝和黄瓜经榨汁机过滤后，继续用100目纱布，2层脱脂棉和3层纱布过滤，得到澄清的果汁，放入4℃冰箱备用。
3）浸提：通过煎煮法进行玫瑰茄汁浸提。称取一定量预处理后的玫瑰茄花弯，以水为溶剂，按照不同的茶水比、浸提时间和浸提温度进行茶汤制备。
2）清洗：用流动水把玫瑰茄花尊表面清洗。菠萝和黄瓜首先用0.1%-0.5%的盐酸浸泡，然后用清水冲洗，以除尽残留农药和微生物等。
1）选料：选取玫瑰茄花弯，除去烂花头、残枝败叶待用。黄瓜和菠萝则要选取成熟度好、无病害、无霉烂的备用。
操作要点
成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案服务平台，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。作为专业的饮料配方研发公司，提供饮料配方研发,饮料配方调味,饮料配方技术,饮料配方专家咨询，饮料配方生产技术指导等饮料行业所需的各类技术和资源；
