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北京市奶制品免费饮料配方开发
随着消费者对健康食品和饮料的需求不断提高，胡萝卜饮料市场将会持续增长。然而，随着市场竞争的加剧，生产企业必须不断优化产品配方和生产工艺，提高产品质量和附加值，以满足市场需求。同时，生产企业还需要关注环保和可持续发展，推行绿色生产方式，降低生产对环境的影响。未来，饮料的技术开发将更加注重创新和差异化，以应对市场的激烈竞争和消费者需求的不断变化。结果与分析
金花葵花浸出液、30%基酒），进行酒香、果香、干花香评
香料的配比对香气的影响:添加不同比例（g/L）的清香型香精、高粱香精、乙基麦芽酚，配制38%vol新酒（含25%沙棘果浸出液、12%
金花葵干花浸出液对酒质影响将金花葵干花浸出液分别按8%（vv）、10%（v/v）12%（vlv）、14%（v），、16%（wv）加入量，基酒添加量为30%（vlv），沙棘果浸出液添加量为25%，调制38%vol新酒，测定比重、色度、滴定酸、pH值，并进行香气、滋味、状态的综合评分。
沙棘果浸出液对酒质影响:将沙棘果浸出液按15%（w/v）、20%（v/v），25%（w/v）、30%（v/v）、35%（v/v）加入量，基酒添加量为30%（vv），金花葵干花浸出液添加量为10%，分别调制38%vol新酒，测定比重、色度、滴定酸、pH值，并进行香气、滋味、状态的综合评分。
基酒添加比例确定;基酒是配制酒的基础物质，它的添加比例直接影响配制酒独特风格的形成。添加基酒比例为10%（v）15%（w/v）、20%（v/v），25%（v/v）、30%（w/v），35%（v）.40%（v/v），调制出酒精度38%vol的新酒，进行香气、滋味、状态综合评分，100分制。
酒精度的选择与调配：为突出沙棘与金花葵的降“三高”作用，须降低酒精度数，并考虑目前大众市场对酒精度的接受范围，初步确定产品酒精度在34%vol~42%vol。添加基酒（30%）、金花葵干花浸出液（10%）、沙棘果浸出液（20%）、食用酒精、纯净水，调制出34%vol.36%vol、38%vol.40%vol.42%vol新酒，进行香气、滋味、状态的综合评分，100分制。
实验内容
（6）贮存：选用不锈钢、陶瓷等容器贮存新酒，1~2个月后，各种成分协调，可使酒质稳定。
（5）粗滤：采用WK220硅藻土过滤机。精滤：采用BASB40板片式精密过滤机。
作为饮料顾问，我们从事各种工作，包括产品开发咨询，基准测试，包装策略，饮料行业分析以及初创企业的业务计划。我们与新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业合作。我们知道市场指标（类别，风味，包装和价格）对公司有多重要。作为饮料配方研发专家，我们为客户提供以饮料配方研发为主的整体解决方案。所以饮料配方研发您可以指望我们，因为我们是行业类的饮料研发专家。
成都市佳味添成饮料科技研究所的目标是超越客户的期望，为饮料行业提供五项关键服务；产品开发，成分供应，自有品牌优化，新品牌开发和饮料咨询项目。
关于饮料研发
（2）金花葵干花浸出液：将金花葵干花与60%食用酒精按质量比1：15混合，保证酒精完全浸没干花，浸提7~10d，过滤备用。
（1）沙棘果浸出液：挑选新鲜的无损伤、尤虫害的沙棘果，用流水冲洗干净后沥干。将沙棘果与60%食用酒精按质量比1：10混合，浸提7~10d，过滤备用。
