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刺玫果人参保健免费饮料的方案提供

来源:未知 浏览: 发布日期:2023-07-12 09:10【

总之,成都市佳味添成饮料科技研究所的多年饮料行业经验告诉你农产品深加工成饮料的配方开发需要进行多方面的考虑和测试,包括确定产品定位和市场策略、确定加工工艺和设备、选择原材料、进行试验和研究、生产和质量控制、推广和销售等环节。只有在每个环节都做好充分的准备和控制,才能生产出质量优良、口感鲜美的饮料产品,满足消费者的需求。生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒。这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,因此对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的,所以特别适合瘦人饮用。
低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。喝了这种啤酒不容易上头,还能满足各位的酒瘾。所以低醇啤酒特别适合酒量小、但爱喝酒的人饮用。

讨论
灌装、杀菌、冷却:脱气后的料液于90-95℃条件下保持30s,后进行无菌灌装分段冷却至室溢。
脱气:过滤后的果汁立即用不锈钢真空脱气机在真空度90一93kPa,果汁溢度20一25℃下进行脱气,排出果汁中的空气,以避免产品中vc氧化和色泽、风味的劣变。
人参汁的提取醇提,按均匀设计得到最佳提取工艺提取。
杀菌:过滤后的刺玫果汁,在93±2℃的条件下保持15一30s,灭菌后冷却至60℃左右,装入洁净容器中密闭,尽快降至室溢后贮于。一4℃环境中.
过滤:采用先离心,后过滤的方法。
浸提:分别采取冷提、热提方法,以Vc含量为指标,以确定最佳提取工艺。Vc的铡定采用2,6一二氯靛酚法。
破碎:成熟的刺玫果干果含水量低,干物质含量高,果肉质地紧密、坚硬,直接用压榨法很难取得刺玫果原汁,需破碎后采用浸提法取汁。
洗果:用自来水冲洗2一3次后,加入0.01%KMnO4浸泡10分钟,再用自来水冲洗残留KMnO4至流水无色为止。
选果:选红色或红黄色果,除去青绿色果和病虫腐烂果,除去枝、叶、籽等杂质。
刺玫果汁的提取


操作要点
统、内分泌系统、神经系统的作用己为众人所知。将刺玫果、人参浸提物经合理调配,几乎可提供给人体所需的全部维生素、氨基酸和微量元素,尤其是提供了丰富的Vc和适最的人参皂试。其保键作用是多方面的,这里不赘述。
    人参系五加科植物,分离出的人参皂贰己达15种之多。人参具补气固脱、生津安神之功效.对心血管系