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做农产品杜仲饮料深加工的研发机构
中有着多年的技术经验，对于做农产品杜仲饮料深加工的研发机构
中出现的问题能快速及时的定位处理，佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。如果你还有对现调茶饮饮品菜单的升级换代，药品矫味，农产品饮料深加工等方面的需求，我们一样可以提供优质专业的服务 在近几年全球饮料行业增长最快的果汁饮料行业中，水果汁、蔬菜汁及其复合饮料在引导市场、引导消费方面已初见成效，呈现很高的增长率，果蔬复合汁饮料市场已经成为饮料行业的一个新的经济增长点。芦笋学名石刁柏，是百合科天门冬属多年生宿根性草本植物。《种农本草经》中将芦笋列为“上品之上”，仅次于人参，久服轻身益寿延年。芦笋嫩茎富含皂角戒类化合物及黄酮类等多种生物活性成分，具有抗肿瘤、抗突变、杭衰老、降血脂、免疫调节等多种生物学功脚。我国是芦笋种植面积最大的国家，全国种植面积约100万亩，其中山东芦笋种植面积近30万亩，产量达25万t以上。目前芦笋在我国主要用于制作罐头或者加工出口，出口产品则多以鲜芦笋、速冻芦笋等初级产品为主。由于芦笋品种、栽培管理以及生产技术等因素的影响，约有20%的原料不符合出口加工标准，同时芦笋加工过程中因修整去皮及切除基部老化组织等工序还要去掉25%--30%。丢弃的芦笋下脚料既浪费资源，又污染环境，产品附加值也不高。下脚料的营养和功效成分含量与去皮芦笋相当，将这些下脚料深加工制成芦笋汁，具有很高的开发利用价值。
但是芦笋汁有浓重的苦涩味，不易被广大消费者所接受。因此，将芦笋汁与其他果蔬汁进行复合以掩盖芦笋汁的不良口感，从而得到营养和口感皆佳的饮料制品，不仅可丰富果蔬饮品的花色品种，也为果蔬深加工制品的开发以及果蔬资源的高效利用做有益尝试。
芦笋汁制取工艺
原料--挑选--清洗--切条--预煮--打浆--过滤--灭菌--备用
水蜜桃汁制取工艺
原料--挑选--加热软化--去皮去核--榨汁--灭菌--备用
芦笋汁、水蜜桃汁复合液--加糖--加柠檬酸--加0.5%抗坏血酸--灌装--巴氏杀菌--冷却--储藏
芦笋预煮：为去除芦笋表面的拈液以及绿笋的苦味，使饮料获得较好的口感与风味，必须进行预煮，预煮温度为93℃一95℃，时间为2min--3min，为T防止褐变添加芦笋量0.巧%的抗坏血酸护色。预煮后还可使芦笋软化便于打浆榨汁。
芦笋汁过滤： 用双层妙布进行过滤，除去未搅碎的笋皮笋渣。
芦笋汁灭菌： 采用巴氏杀菌60℃加热30min。
成都市佳味添成饮料科技研究所在[关键词]中有着多年的技术经验，对于[关键词]中出现的问题能快速及时的定位处理，佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。如果你还有对现调茶饮饮品菜单的升级换代，药品矫味，农产品饮料深加工等方面的需求，我们一样可以提供优质专业的服务
