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做农产品梅子饮料深加工的研发机构
中有着多年的技术经验，对于做农产品梅子饮料深加工的研发机构
中出现的问题能快速及时的定位处理，佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。如果你还有对现调茶饮饮品菜单的升级换代，药品矫味，农产品饮料深加工等方面的需求，我们一样可以提供优质专业的服务 水果和蔬菜是人类食物中不可缺少的组成部分。其中含有人体所需的维生素、糖类、矿物质、氨基酸及膳食纤维等营养成分。随着人们生活水平的提高饮料成为日常生活中重要的消费品而天然、营养成分多样的饮料则被越来越多的人们所关注。果蔬复合饮料是继碳酸饮料、乳饮料及运动饮料之后兴起的新一代营养保健的饮品，它是由优质的新鲜水果和蔬菜经预处理、榨汁及浸提等方法制得的汁液再经过调配而制成的饮
料。果蔬原汁通常含有丰富的维生素、较多的矿物质及一些矿物元素，如Ca、P、Fe是维持人体组织正常生理功能必不可少的元素。水果中的有机酸有助于消化、开胃，具有一定的保健作用。本文以苹果、番茄、枸杞、胡萝卜为原料研制成一种果蔬复合饮料，原料来自天然，不仅具有很高的营养价值，而且还有很好的保健作用。
苹果汁的制备：苹果原料--挑选--清洗--0.05%KMnC4浸泡10min(去除原料上附着的土沙、微生物和农药)--0.1%vC护色--破碎--0.1%果胶酶酶解--榨汁--过滤--苹果汁
番茄汁的制备： 番茄原料--挑选--清洗--预加热(90℃保温2min--0.01%异vc-Na护色--榨汁--过滤--番茄汁
枸杞汁的制备： 枸杞原料--挑选--破碎--0.03%VC护色--打浆--榨汁--过滤--枸杞汁
胡萝卜汁的制备： 胡萝卜原料--碱液去皮(原料与碱液的质量比为1:2选用4%溶液，去皮温度为95℃，时间为110s--冲洗--酸法软化(0.1%柠檬酸在95℃软化15min--打浆--酶解(加0.1%果胶酶在45℃下酶解30min--0.05%vC护色--榨汁--过滤--胡萝卜汁。
混合调配：将苹果汁、番茄汁、枸杞汁、胡萝卜汁按一定比例混合加入一定量的白砂糖等原辅材料，参照色泽、气味、状态、口感的感官评分标准，确定最佳配方。
过滤、均质：将调配好的混合果汁浆用100目的滤布过滤。采用小型搅拌机均质。
脱气：采用热力脱气85℃下搅拌加热5min。
成都市佳味添成饮料科技研究所在[关键词]中有着多年的技术经验，对于[关键词]中出现的问题能快速及时的定位处理，佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。如果你还有对现调茶饮饮品菜单的升级换代，药品矫味，农产品饮料深加工等方面的需求，我们一样可以提供优质专业的服务
