欢迎访问佳味添成官方网站!

专家热线

135-1818-2323
028-81811109
当前位置主页 > 新闻资讯 >

四川苹果醋饮料配方研发公司

来源:未知 浏览: 发布日期:2022-04-22 09:00【


成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地服务全国客户,满足客户的专业化和精细化服务需求,除了成都研发中心本部外,2020年佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
 饮料是中国食品产业的重要的支柱之一,其巨大的年产值和快速发展的趋势,吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中,不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业,而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒,元气森林的唐彬森,包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
    分别选择糖浆的添加量为1.0%,1.5%,2.0%,2.5%,3。0%,3.5%,4.0%,合欢花浸提液的添加幼为70%,玫瑰花浸提液的添加.量为20%,蜂蜜添加最2.0%,配制饮料,考察不同的糖浆添加量对饮料感官评分的影响。当糖浆添加量为1.0%时口感较淡;添加量为2.0%-3.0%时,甜度适中,有一定的粘稠度,口感较好;当糖浆的添加量高于3.0%时,口感较甜,不容易被接受。因此选择糖浆的添加量2.0%、2.5%、3.0%进行正交实验。
    合欢花安神饮料的制作不仅考虑到饮料的保健营养价值,也要考虑到饮料的口感风味。本实验通过制备糖浆为主要添加剂来调节饮料的酸度和甜度。
    (6)灌装:无菌灌装。
    (5)杀菌及冷却:高温瞬时灭菌,在121℃,10s进行杀菌。
    (4)均质:采用25MPa的均质压力,75℃均质2次,每次10min。



成都研发中心(本部):位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心:位于上海市闵行区吴宝路390号;
广东研发中心:位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号;
    (2)糖浆的制备:称取白砂糖2509,切取柠檬片两片,加水ZoomL进行蒸煮,直至变得透明为止,过滤冷却备用。