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四川维他命饮料技术研发公司
牛蒡的烘干处理牛蒡鲜食微带泥土和生腥味，而烘干后制备茶饮不仅可去掉其不良气味，还增加了牛蒡特殊的清香。选择新鲜无霉烂的牛蒡，清洗后用刀刮除须根，切成5mm厚度的圆片状，迅速浸入1.0%的柠檬酸溶液中，30 min后捞出均匀平铺于筛网，70℃鼓风干燥6h，烘干备用。
牛蒡汁的制备：烘干后的牛蒡称重，用其5倍质量的95℃的水浸泡1h，过筛网得头道牛蒡浸提液，滤渣用同样方法以3倍水浸泡过滤，滤液与头道浸提液合并即为牛蒡汁。
关于饮料研发
佳味添成独特的饮料开发方法考虑了生产的实际情况，同时还有风味，功能和形式的创新。当消费者寻求健康的饮料选择时，我们可以使用我们的专有技术帮助您实现最佳性能，而不会损害您的口味。
调配、灌装：将适量的牛蒡汁、酸角汁、蔗糖、柠檬酸、稳定剂、水等混合调配均匀，200目滤布过滤，126℃超高温瞬时灭菌5s，冷却至85℃无菌灌装，封盖，冷却至室温，贴标、装箱、检验，即为成品。
牛蒡汁与酸角汁比例的筛选牛蒡汁与酸角汁总量为60%，蔗糖量8%、柠檬酸0.15%、CMC-Na 0.20%、水40%，研究牛蒡汁与酸汁比分别为10：50、20：40.30：30、40：20、50：10（ml/m）时对产品感官品质的影响。为便于科学计算，试验中以牛蒡汁、酸角汁、水总量记为100，其余添加物在此基础上计算。
加水量的筛选：牛蒡汁与酸角汁的比例为1：2（mlm），蔗糖量8%、柠檬酸0.15%，CMC-Na 0.20%，水补足到100%，研究加水量分别为10%、20%、30%，40%、50%、60%时对产品感官品质的影响。
加糖量的筛选：牛蒡汁与酸角汁的比例为1：2（20：40）（m/m）、总量为60%，柠檬酸0.15%、CMC-Na 0.20%、水40%。研究加糖量分别为4%.8%.12%，、16%，20%时对产品感官品质的影响。
柠檬酸添加量的筛选：牛蒡汁与酸角汁的比例为1：2（20：40）（mlm）、总量为60%，蔗糖量8%.CMC-Na 0.20%、水40%，研究柠檬酸添加量分别0.01%、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%、0.25%时对产品感官品质的影响。
CMC-Na添加量的筛选牛蒡汁与酸角汁的比例为1：2（20：40）（mlm）、总量为60%，蔗糖量8%、柠檬酸0.1%、水40%，研究CMC-Na添加量分别为0.0.05%、0.10%0.15%0.20%、0.25%时对产品感官品质的影响。
优秀的饮料标签包装设计
1.确保选择正确的包装样式。
始终牢记，起始容器或形状将对最终产品产生很大的影响，即它很难使无聊的形状变得令人兴奋，因此从一个有趣的容器开始，您的工作会容易得多。有很多选择。
2.找出在您选择的容器上可以进行哪种类型的打印。
许多类型的饮料包装在可打印的颜色和质地的数量或类型上受到限制。例如，许多饮料罐制造工厂只能在饮料罐上印刷6或7种颜色。典型的收缩套标签最多可以打印16种颜色。
3.设计您的徽标
确定您的品牌代表什么？您想吸引谁？您想传达给他们什么信息或感觉？还有其他对您的产品形象和消息很重要的内容。
4）确定您想要饮料包装设计与客户交流的内容？
您是否要让他们知道您的产品是“全天然”的？然后，确保您的主要信息在前面和中间，并且不被客户隐藏或混淆。
5）确保不要在包装上堆满过多的信息，并且信息组织得井井有条。
保持饮料标签简单易读是关键，如果您要输入很多信息，请确保其位置正确。保持包装的正面简洁，尖锐，将细节放在侧面和背面。
