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山东做增强免疫力饮料开发的配方研发公司
合适糖酸比的选择为了改善酸性乳饮料的口味，调整糖酸比使之适应多数人的嗜好，需添加一定量的糖。砂糖与乳蛋白粒子亲和性好，能提高乳蛋白在饮料中的稳定性参照有关资料，我们在11%~15%之间选用砂糖添加量。从降低成本考虑，在稀释减少非脂乳固形物的同时，需添加一部分柠檬酸调合成适当的糖酸比。成品酸度的范围在0.3%~0.6%选择成品糖度、酸度的实验结果。酸性乳饮料中含有较多的缓冲物质，调合成pH3.5~3.9，度0.4%~0.5%，含糖量为13%时，饮料较可口。
饮料中悬浮粒稳定性的研究酸性乳饮料中的分散粒子乳蛋白容易凝集沉淀，乳蛋白中80%是酪蛋白，为高分子的两性电解质，当饮料中pH值降到酪蛋白的等电点4.6时，蛋白质上的氨基和羧基等所带的正负电荷相等，完全凝聚沉淀。调合后的酸性乳饮料的pH值3.5~3.9，带正电荷的氨基等解离占优势，蛋白质粒子带正电荷，形成较为稳定的溶胶。
研发是创建新饮料品牌的重要组成部分。在饮料行业中，技术不断发展，紧跟潮流是至关重要的。了解客户的偏好，竞争对手的发展以及趋势是饮料行业中必不可少的信息。 佳味添成会不断了解行业趋势，并不断寻找使您的饮料与众不同的新原料。
服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
关于饮料研发
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我们的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
